凉拌菜花是一道清爽美味的菜品，特别适合夏季食用。今天，我将分享一个简单易做的凉拌菜花做法，让您轻松享受美食的同时，也能保持健康。
凉拌菜花的做法非常简单，只需要准备好以下食材即可新鲜的菜花、蒜末、生姜末、红椒末、醋、盐、糖、香油和花生碎。
首先，将菜花洗净后用开水焯一下，热水焯熟的时间大概在2-3分钟即可，焯熟后将菜花捞出放入冷水中，让其快速降温。接着，将焯好的菜花沥干水分，切成小块备用。
接下来，将蒜末、生姜末、红椒末、醋、盐、糖、香油和花生碎混合在一起做成调料，调料的比例可以根据个人口味进行调整。
，将调料倒入已经凉透的菜花中，均匀地搅拌均匀即可。放入冰箱冷藏一会儿后即可食用。
这道凉拌菜花不仅口感清爽，而且非常健康，富含维生素C和纤维素，对身体非常有益。同时，这道菜的 *** 也非常简单，即使是不擅长做菜的人也可以轻松做出。
总之，凉拌菜花是一道美味又健康的菜品，希望大家尝试一下这个简单的做法，享受清爽美味的口感。
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