优格乳是一种非常健康的食品，它富含益生菌，有助于维持肠道健康。但是，市面上的优格乳价格很高，让很多人望而却步。其实，在家 *** 美味的优格乳非常简单，下面我们来一起学习一下。
*** 优格乳的材料很简单，只需要牛奶和优格菌粉。首先，将牛奶倒入锅中，加热70℃左右，然后将锅从火上取下，等待牛奶降温40℃左右。接着，将优格菌粉加入牛奶中，搅拌均匀，然后将锅盖盖上，放置在温暖的地方，等待8-12小时，直到牛奶变成厚厚的酸奶状即可。
*** 优格乳的关键在于温度和时间的掌控。牛奶加热70℃是为了杀死牛奶中的细菌，然后等待降温40℃左右，是为了让优格菌粉能够生长繁殖。放置的时间也很关键，过短会导致优格乳没有充分发酵，过长则会导致酸味过重。
*** 好的优格乳可以直接食用，也可以加入水果、谷物等食材调制成优格酸奶、优格果粒酸奶等美味食品。 *** 好的优格乳可以放置在冰箱中保存，但是在3-5天内食用完毕。
总之， *** 美味的优格乳非常简单，只需要掌握好温度和时间的掌控，就能 *** 出健康美味的食品。现在你可以在家里轻松 *** 出价格实惠的优格乳了。
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