奶酪塔是一道美味的甜点,手工 *** 的奶酪塔更是让人垂涎三尺。在这篇中,我们将为您提供一道手工 *** 的奶酪塔食谱,让您在家中也能尝到美味的奶酪塔。
- 塔皮面粉150克,黄油60克,糖粉30克,蛋黄1个,水适量
- 奶酪馅料奶酪250克,鲜奶油100克,糖粉80克,柠檬汁1汤匙,蛋黄2个,玉米淀粉15克
1. 将面粉、黄油、糖粉混合在一起,揉成面团,加入蛋黄和适量的水,揉匀后放入冰箱冷藏15分钟。
2. 取出面团,将其擀成薄片,放入塔模中,压实塔皮,用叉子在塔皮上刺些小孔,放入烤箱中,以180℃烤10分钟,取出备用。
3. 将奶酪、鲜奶油、糖粉、柠檬汁、蛋黄、玉米淀粉混合在一起,搅拌均匀。
4. 将混合好的奶酪馅料倒入塔皮中,放入烤箱中,以160℃烤20分钟。
5. 烤好后取出,放凉后即可享用。
这道手工 *** 的奶酪塔食谱非常简单易懂,而且美味可口。如果您想要在家中享受这道美味的甜点,不妨试试这个食谱。记得分享给您的家人和朋友,让他们也品尝到这道美味的奶酪塔。
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