奇葩琵琶虾做法蒜蓉粉丝蒸琵琶虾，龙虾肉的味道就是吃起来有点少
之一章：奇葩琵琶虾的介绍
琵琶虾，顾名思义，形状如同古代琵琶，外壳坚硬，肉质鲜美。然而，今天我们要介绍的不是普通的琵琶虾，而是一道极为奇葩的美食：奇葩琵琶虾。
奇葩琵琶虾是一道蒜蓉粉丝蒸琵琶虾，将龙虾肉与琵琶虾相结合的创意菜品。这道菜的独特之处在于，它将龙虾肉与琵琶虾外形相似的部分进行了精妙的组合，创造出了一个让人垂涎欲滴的美味。
第二章：奇葩琵琶虾的 *** 材料
*** 奇葩琵琶虾所需的材料包括：
1. 龙虾：一只，更好选择体型适中的龙虾，确保其肉质鲜嫩。
2. 琵琶虾：适量，根据需要添加。
3. 大蒜：适量，切末。
4. 生姜：适量，切末。
5. 青蒜：适量，切段。
6. 粉丝：适量，提前泡软。
7. 食用油：适量。
8. 料酒：适量。
9. 酱油：适量。
10. 鸡精：适量。
11. 盐：适量。
12. 香菜：适量，装饰用。
第三章：奇葩琵琶虾的 *** 步骤
1. 首先，将龙虾切成两半，分别取出头部和尾部，然后将尾部横切成两段，确保每个部分都有龙虾肉。
2. 在热水中焯水，加入一些料酒，将龙虾煮熟，捞出备用。
3. 在另一个锅中，烧热食用油，加入大蒜和生姜翻炒出香味。
4. 将煮熟的龙虾头部和尾部加入锅中，继续翻炒，使其均匀吸收蒜蓉和姜蓉的香味。
5. 倒入适量的料酒和酱油，继续翻炒，使调味料均匀分布在龙虾上。
6. 接下来，将泡软的粉丝平铺在蒜蓉龙虾上，再将琵琶虾放在粉丝上。
7. 继续倒入一些料酒和酱油，然后盖上锅盖，用小火蒸煮10-15分钟，直到琵琶虾变红变熟。
8. 最后，加入青蒜段，撒上一些鸡精和盐，翻炒均匀。
9. 装盘时，可以用香菜点缀，使奇葩琵琶虾更加美观。
第四章：品味奇葩琵琶虾的独特魅力
奇葩琵琶虾的独特之处在于，它将两种不同的海鲜美味相结合，创造出了一种全新的味觉体验。龙虾肉的鲜美与琵琶虾的鲜嫩相互融合，加上蒜蓉粉丝的香气，令人垂涎欲滴。而粉丝的软糯口感与龙虾肉的韧性相得益彰，让每一口都充满了惊喜。
此外，奇葩琵琶虾的 *** *** 也十分巧妙，通过蒸煮的方式，保留了食材的原汁原味，让龙虾肉和琵琶虾能够充分展现其独特的风味。
第五章：龙虾肉的味道就是吃起来有点少？
尽管奇葩琵琶虾的美味无疑让人回味无穷，但有人可能会觉得龙虾肉的份量有点少。毕竟，龙虾是一种相对昂贵的海鲜，每一口都让人期待更多。但正是这种少而精的特点，使得奇葩琵琶虾成为一道独具特色的美食，适合用来款待亲朋好友，或是在特殊场合享用。
此外，奇葩琵琶虾的独特造型也增添了食欲，让人在品尝的过程中不仅满足了味觉，还享受
到了视觉上的愉悦。
第六章：结语
奇葩琵琶虾是一道融合了创意与美味的佳肴，它将龙虾肉与琵琶虾外形相似的部分相结合，创造出了一种独特的风味。尽管龙虾肉的份量有点少，但这也正是奇葩琵琶虾的魅力所在，它适合用来款待客人，或是在特殊时刻品味。无论如何，这道美食都值得一试，让您在舌尖上感受到不一样的味道和惊喜。希望您能亲自动手，尝试 *** 这道奇葩琵琶虾，享受美食的乐趣！
你是否想过，每次在餐桌上看到的那只美味的小龙虾，到底有多少种不同的做法？今天我们就来揭秘这个秘密，带你领略小龙虾的无限可能！
首先，最经典的小龙虾做法当属“麻辣小龙虾”。这道菜以小龙虾为主料，加入多种辣椒和香料炖制而成，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。另外，还有“十三香小龙虾”，这种做法以小龙虾为主料，加入十几种中草药和香料烹制，味道独特，让人一试难忘。
除了麻辣和十三香，还有“蒜蓉小龙虾”、“清蒸小龙虾”、“油炸小龙虾”等等。每种做法都有其独特的口感和风味，让人欲罢不能。而且，不同的地区和餐厅也会推出自己独特的做法，让人每次品尝都有新的发现。
那么，小龙虾到底有多少种做法呢？这个问题的答案其实并不是重点。重要的是，我们可以通过尝试不同的做法，发现更多的小龙虾美味。让我们在评论区分享自己喜欢的做法和口味，一起探讨小龙虾的魅力吧！
夏天这样吃小龙虾最省事，清蒸后再做成蒜蓉，一次一大锅都不够吃8月份，已入伏好多天了，高温橙色预警的短信偶尔就会提醒，全省大部分地区更高气温将上升到37摄氏度左右，局部达到39度；
今天起得很早，趁着清晨的凉爽，去菜市场买点好吃的，由于高温，除了冷饮好像一直都没有什么胃口，感觉菜市场也没有我要购买的食材，就这样漫无目的的逛了好几圈；
可能是起得太早，我和我媳妇都没有什么精神，但是，当我们走到小龙虾的摊位时，小龙虾8元每斤的价格一下让我来了精神，这价格实在是非常的美丽，那我们今天就吃小龙虾，随便买了一些，一不小心，买了好大一袋子；
8元钱每斤的小龙虾，个头不算太大，但如果只吃虾尾，那也是口口是肉啊，卖虾的老板娘热情的询问我们要不要帮忙取虾尾，我毫不犹豫的拒绝了，只是麻烦商家帮我去掉了虾线；
我媳妇有点不解，回家的路上带着责备的语气说道：买虾的时候，直接取虾尾去虾线多简单，回家简单刷洗就可以下锅，现在可好，还要再次的处理虾尾，这不是折磨人，虽然今天吃小龙虾，但还是不太高兴；
我连忙给我媳妇解释：你是只知其一不知其二，我之所以不取虾尾，那是因为我们今天要做蒜蓉虾球，但是，今天的做法，同往常还不一样，这样做，既可以吃到清蒸的小龙虾，而且还便于 *** 蒜蓉虾球；
说到一虾两吃，我媳妇立马转变了态度，回家的路上，经过副食店，买了2瓶冰镇啤酒和少许的饮料，小夫妻回家后大约忙碌了有1个多小时，就为了中午的这餐蒜蓉虾球。烧制的过程只花了20多分钟，蒜香浓郁带着一点点微辣，不过，中途吃清蒸小龙虾，调制蘸料花了不少时间，由于小龙虾的价格比较便宜，30多元的小龙虾，既可以清蒸又可以 *** 一大盘蒜蓉虾球，非常的开胃解馋，大家如果喜欢，也可以照着我的做法试试；
【不一样的蒜蓉虾球的做法】
【食材】：小龙虾一盆、大蒜多准备一些，小半碗即可、野山椒少许、生姜1小块、葱白少许、啤酒1大瓶、食盐少许、白砂糖少许、胡椒粉少许、食用油或者猪油少许；
【具体做法】：
1、清水中放入少许的食盐和白醋、用牙刷将小龙虾刷洗干净；
2、蒸锅中倒入清水，大火煮沸后，放入清洗干净的小龙虾，大火蒸8分钟，将小龙虾蒸熟；
3、蒸虾的过程中，开始准备其他的配料：将大蒜拍碎后切成蒜泥、将生姜切末、将野山椒和小米辣也切碎一些，将切好的蒜泥过一下清水，这样不容易炒糊，之后将所有的配料全部放入大碗中，待用；
4、小龙虾蒸好之后，稍稍放凉，就可以开始剥虾尾，留一部分用来做蒜蓉虾球，一部分边剥边吃，调制一碗蘸料即可；
5、锅中放入少许的食用油，加入1小块猪油，微微加热后放入蒜蓉、姜末、泡椒、小米辣，快速翻炒，炒出蒜香味，之后放入葱白中小火慢炒；
6、放入蒸好的虾球，翻炒均匀后，放入一大瓶啤酒，没过锅中的虾球；
7、放入食盐、白砂糖、胡椒粉调味，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮8分钟；
8、8分钟之后，大火收汁，再次放入少许的蒜蓉增香，当锅中的汤汁浓稠时一盘美味的蒜蓉虾球就做好了，蒜香浓郁，带着一点点微辣；
【觅源有话说】：
写到最后，还想啰嗦几句，在家做蒜蓉虾球，蒸熟后再下锅烧制，我觉得有如下几点好处：
1、蒸熟的过程，实际上也是一次高温杀菌消毒的过程，经过这样处理的虾球，吃起来会更加的放心；
2、蒸熟的虾球，实际上是经过了一高温去腥的过程，然后再下锅烧制，蒜蓉虾球的成品，几乎就没有腥味了；
3、蒸熟后的虾球，烧制的时间不用太长，8分钟即可烧制入味，也非常的便捷；
4、一虾两吃，既可以吃到清蒸的，也能吃到蒜蓉的，还是一件非常惬意的事情；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
清蒸小龙虾，小龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富 手把手教你做小龙虾，完爆外卖，够味过瘾，在家吃到爽我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
空气都比之前热了好几个度，4月还没有过完，北方就已经迎来之一波「高温预警」，空气中的热浪实实在在地“拥抱”着每一个走在街上的人。
By 豆果美食达人 二叔食集
在众人皆热的现在，小龙虾当仁不让地C位出道：夕阳西下，空调WIFI 、冰镇西瓜、一杯啤酒都用来配这份小龙虾。
By 豆果美食达人 乐食记
但外面的小龙虾再诱人，考虑到口味、价格、干净与否等方面，许多人更爱在家里亲手做。
By 豆果美食达人 飘零星
所以今天，小果儿就把「5款红遍夜宵摊的小龙虾做法」以及「清洗处理、快速剥小龙虾的 *** 」分享给大家，让你在家也能轻松做，呼朋唤友痛快吃！
- 麻辣小龙虾-
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
- 蒜蓉小龙虾-
By 豆果美食达人 木华柚柚
- 十三香小龙虾-
By 豆果美食达人 味库美食视频
- 油焖小龙虾-
By 豆果美食达人 乐观者1220
-花雕醉蒸小龙虾-
By 豆果美食达人 蕾拉REIRA
小龙虾清洗处理 ***
1. 清洗：将小龙虾用盐和白醋进行浸泡消毒，然后将小龙虾的全身都刷洗干净，刷小龙虾时可抓住虾钳以免被误夹。
2. 去虾须清理内脏：剪刀斜45度剪下，去掉虾头里的脏东西。
3. 去虾线：选取虾尾中间那一节，左右旋转90℃，拉出虾线。
4. 处理完的小龙虾，重新清理一遍再开始烹饪。
小龙虾快速剥壳 ***
剥小龙虾讲究的是：一按、二压、三捏、四抽。
就是找到小龙虾的第二个关节处，往下按压，听到咯嘣一声，再把虾身往虾头里压，最后捏几下虾身，让虾肉和虾壳分离，抽出虾肉即可。
By 豆果美食达人 蜜桃厨房
一上桌保准被抢空，如此美味不学不行By 姗姗大宝贝314
用料- 小龙虾 500克
- 姜片 5片
- 柠檬 5片
- 大葱 1段
- 啤酒 2瓶
- 料汁
- 醋 2勺
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 姜 2片
- 大蒜 适量蒜末
- 小米辣 1个
- 香油 1勺
1、清蒸的小龙虾不用去头去虾线 直接用刷子刷干净就可以了 高压锅内加入一瓶半的啤酒
2、架上蒸架把小龙虾放进去
3、表面铺上姜片 葱段 柠檬
4、剩余半罐啤酒直接浇在小龙虾身上沥下去 然后盖上锅盖上汽后两分钟关火
5、将食材表中的料汁配料倒在一个碗中搅拌均匀
6、料汁调好了 高压锅也能打开了 装盘一个个鲜亮饱满 据说蒸熟了尾巴都卷起来的就是新鲜的虾子哦 这样的 *** 蒸出来一点腥味也没有
小龙虾的营养功效1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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十种美味的小龙虾做法：清蒸小龙虾首先准备食材：小龙虾，大蒜，葱，醋，芝麻油，料酒，辣椒油，海鲜点蘸仙露，榨菜
健康功效：小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌。开始 *** ：
1.将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳，然后用干净的牙刷刷洗，这样就不会被虾钳夹到手了，用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉，可以去除虾线
2.所有小龙虾刷洗干净，一斤小龙虾装入两个盘子中，分别加入适量料酒拌匀，可以去除部分腥味
3.将两个盘子分别放入折叠电蒸锅的蒸盘和蒸板上，盖上锅盖，蒸箱里放入水，插上电源，定时10分钟
4.蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎，葱叶洗净后切成葱花
5.开始做调味料，小碗中放入榨菜碎、蒜末，加入食盐、醋、辣椒油、海鲜点蘸仙露、芝麻油充分拌匀，最后撒入葱花
6.蒸锅提示音想起，烹饪时间到了，小龙虾就蒸好了
7.吃的时候，剥掉虾壳，蘸调味料吃，香辣美味，十分过瘾
- 成品图
喜欢的关注我吧
锁住营养，原汁原味，清蒸龙虾龙虾还是原汁原味的好，那就清蒸吧
By 快乐成习
用料- 龙虾 2只
- 蒜 5瓣
- 生抽 1勺
- 蒸鱼豉油 2勺
- 姜 1片
- 香油 2滴
- 醋 少量
1、清洗，用刷子洗刷刷，前后左右的洗
2、断气的可以处理一下，剪开去虾线，另一只生命力太强了，没淹死，没敢下手，洗干净就直接扔锅里啦
3、扔进锅里，15分钟
4、蒸龙虾时准备蘸料
5、本想好好摆盘，太麻烦了，直接吃吧
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蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
By 四人厨
用料- 波士顿龙虾 一只
- 粉丝 适量
- 蒜 适量
- 青红椒 适量
- 海盐 一勺
- 耗油 两勺
1、龙虾从中间分开，去除虾线，虾脑后，剪掉虾螯后洗净备用
2、热锅凉油，放入蒜末炒香
3、加入准备好的青红椒碎，翻炒均匀
4、炒香后加入耗油、海盐继续翻炒
5、炒好后盛出备用
6、龙虾上铺上泡好的粉丝
7、再把蒜蓉均匀的铺在上面
8、水开后把龙虾放入蒸屉蒸10分钟
9、美美的蒜蓉粉丝蒸龙虾完成~
小贴士1、龙虾肉可以先用剪刀剪断，方便食用 2、炒蒜蓉时，注意油温不要太高 3、具体蒸制时间看龙虾的大小自己调节
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豆果美食，家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台；
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澳洲大龙虾3种经典做法，肉质鲜嫩，味道鲜美，做少了不够吃澳洲大龙虾是一种美味的海鲜，它的肉质鲜嫩，味道鲜美。澳洲大龙虾最常见的杀法是通过快速切割龙虾颈部，这样可以迅速杀死龙虾，并减少它们的痛苦。接下来，让我们来了解一下澳洲大龙虾的经典做法。
1. 清蒸澳洲大龙虾
清蒸是一种保留食材原汁原味的做法。首先，将龙虾洗净，去除内脏。然后，将龙虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒸鱼豉油。蒸锅加热后，蒸10-15分钟，直到龙虾变红。最后，撒上葱花和香菜，即可上桌。
2. 红烧澳洲大龙虾
红烧是一种将食材浸泡在酱汁中慢慢炖煮的做法，可以使龙虾更加入味。首先，将龙虾洗净，去除内脏，切成段。然后，将龙虾放入锅中，加入适量的生姜、蒜和豆瓣酱炒香。接着，加入适量的料酒、酱油、糖和清水，煮沸后转小火慢炖30-40分钟，直到龙虾变色入味。最后，撒上葱花和香菜，即可上桌。
3. 澳洲大龙虾炒饭
炒饭是一种将龙虾和米饭一起炒制的做法，可以使龙虾的鲜味与米饭充分融合。首先，将龙虾洗净，去除内脏，切成小块。然后，将龙虾肉炒熟，加入适量的蔬菜（如胡萝卜、豌豆和玉米粒）炒熟。接着，加入蒸熟的米饭，翻炒均匀。最后，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，炒匀即可。
