有了这些豆浆配方，豆浆机不再形同虚设，每天早餐换着花样喝

很多人买了豆浆机/破壁机,一般都是用来做黄豆浆、黑豆浆、水果豆浆等等，其他的就很少做了，这对豆浆机来说真是大材小用了，利用豆浆机还可以做出更多美味的食品，每天早餐换着喝，营养又健康哦！

1、花生豆奶

用料：黄豆、花生、牛奶200克，水

*** ：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯，水和牛奶放适量

归经：入脾、肺

2、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆

*** ：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆杯

归经：入脾、肺、大肠

3、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆，大米与冰糖，水

*** ：将预先浸泡好的黄豆与米（可浸泡半个小时）一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖

归经：入肝、肺

4、芝麻蜂蜜豆浆

用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

*** ：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

5、核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水适量

制法

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内，杯体内按规定加入清水；

2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟

除此之外了，再女性朋友们介绍三款美容养颜的食谱，轻松解决女性朋友们的美容问题。

6、橘柚豆浆

材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线， *** 完成。

营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。

7、栗子燕麦豆浆

材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。

做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源， *** 完成。

营养特色：养肠胃，补肾气。

8、蔬菜水果豆浆汁

原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

做法：

1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在 *** 之前先将材料放在冰箱里。

2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。

3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入

4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。

用豆浆机做米糊

9、黑芝麻米糊

原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克

做法：

所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

10、红薯杂粮米糊

原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克

做法：

1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。

2. 加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。

11、核桃花生米糊

原料：核桃、花生、大米

做法：

1. 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。

2. 泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。

12、山药红薯米糊

原料：地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克

做法：

1. 山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟。

2. 把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖，添加没过食材的开水，搅碎即可。

13、红豆红枣薏米糊

原料：大米2/3杯、红豆+薏米（约1杯半）、红枣6颗

做法：

1. 红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡一夜；红枣去核，撕碎。

2. 将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。

“天然脑黄金”就是它，孩子经常喝，越喝越聪明，比核桃都强

这款豆浆味道最香，大人孩子都爱喝，食谱分享，配料精准，试试吧

经常会有人问我，一个人怎么做饭？其实我觉是一个人吃饭，再简单不过了，想吃什么就做什么呗！虽然量少，但只需要考虑自己一个人的口味就行了，不用顾虑别人爱不爱吃。如果一个人实在不想吃饭，哪怕是做一杯豆浆都行，简单省事、香浓可口，还营养丰富。有时候我家大女儿放学早，回到家还不到饭点就嚷着饿了，我给她做一杯营养豆浆就OK了。

今天就来分享一份豆浆食谱，适合一个人食用，一次做一杯，不管是当早餐还是晚餐，还是做加餐，都是不错的选择。营养好，做法又简单，食材重量都是我用厨房称称过重的，很精准了，口感是我喜欢的， 大人孩子都爱喝，您也来试试吧！

【枸杞黑芝麻豆浆】

【原料】：枸杞11粒、熟黑芝麻20g、泡好的黄豆30g、清水适量；

【食谱 *** 过程】：

步骤1：准备原料，这里是一杯豆浆的用量；黑芝麻是提前炒熟的，味道会比较香，平时我都是炒一斤熟黑芝麻放到罐子里，随吃随取，做米糊、豆浆放一些，增加味道，也增加营养。黄豆是头一天晚上放清水里浸泡的，泡过的豆子做豆浆味道也更浓一些，枸杞简单清洗一下就好；

步骤2：把准备好的食材放到臻米迷你破壁机里，或者其它用来 *** 豆浆的机器里，注入清水，这个杯子更高水容量是300ml，用这个份量的食材我觉得刚刚好；

步骤3：机器盖上盖子，通上电源，启动“豆浆”模式， *** 过程约23分钟左右；

步骤4、破壁机完成工作，打开盖子，一股香味扑鼻而来，因为放了很多的黑芝麻，所以颜色是发黑的；

步骤5：把做好的豆浆倒进杯子里即可，刚做好的豆浆比较烫，所以要等温度降下来以后才可以喝。

一本香浓营养的枸杞黑芝麻豆浆就做好的，是不是很简单呢。食谱用量是一人量，这台臻米迷你破壁机一次也只能做出一杯，如果想换成大的破壁机或豆浆机多做几杯，适当增加食材用量就可以了。这个份量做出来的豆浆相对来说比较浓一些，是我喜欢的口感，如果喜欢稀一点，可以稍微减少一些食材。另外，如果喜欢甜口味的，可以加一些冰糖一起 *** ，就会是甜的了。

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。

入秋了，用黑豆做豆浆好喝又好做，细腻顺滑，每天一杯精神饱满

入秋了，用黑豆做豆浆好喝又好做，细腻顺滑，每天一杯精神饱满

昨天处暑，处暑是夏季的最后一个节气，也就是夏天正式过去了。进入秋季，气温会慢慢下降，雨水渐渐减少，空气湿度相对降低，秋天的气候比较干燥，早上更好多喝一些温热的营养饮品，补充水分预防干燥，多喝一些滋润对脾胃好的早餐饮品，还会皮肤也不会那么干燥。不要以为营养饮品就会很贵很麻烦，这次推荐很好喝的核桃黑豆豆浆，成本只需要几块钱，一家人都能喝上一杯。

俗话说：“逢黑必补”，这句话的意思就是遇到黑色食物就可以进行补充、摄入，可以补充营养。这次用了黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、茨实和核桃 *** 豆浆，这些食材黑色为主，黑芝麻富含维生素E，维生素E是体内较强的抗氧化剂，天气干燥 *** 豆浆加入黑芝麻可以滋养肌肤，皮肤水润有光泽。核桃含有丰富的维生素B和维生素E，核桃可以健脑益智和提高记忆力，延缓衰老，做豆浆加入核桃还可以补充能量和润肠通便。

核桃黑豆豆浆以黑豆为主，黑豆跟黄豆的作用相类似，黑豆含有大量人体需要的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等等，黑豆健脾养胃。黑豆跟黄豆相比较，它有黑色的表皮，含有大量的花青素，花青素有抗氧化作用，能缓解疲劳和健脾养胃的作用。核桃黑豆豆浆含多加了茨实，茨实没有什么特殊的味道，茨实的淀粉含量比较多，加入了茨实的核桃黑豆豆浆会比浓稠顺滑，茨实也可以健脾胃。这样分析起来核桃黑豆豆浆比牛奶对脾胃好。平时工作忙碌的上班族，吃早餐时搭配一杯核桃黑豆豆浆，喝下去身体暖暖的，精神饱满地开始一天工作。

【核桃黑豆豆浆】

【食材】黑豆 50克，核桃 2个，黑芝麻、黑米、黑花生和茨实 适量。

这个分量做了600毫升豆浆，一家三口每人一杯刚刚好。

【做法】

之一步黑皮花生的营养价值跟普通花生相似，只是黑皮花生所含有钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生含量高得多。这些对提高身体抵抗力都有好处。

第二步 更好把核桃外的食材浸泡一下，我用了破壁机 *** ，没有浸泡食材，只是把食材清洗干净。

第三步 把清洗干净的食材放入破壁机，选择 *** 豆浆的功能键。我所用九阳豆浆机 *** 豆浆后不需要自己清洗，水箱在破壁机的背部，可以选择 *** 多少豆浆，这里所写食材的分量可以 *** 600毫升， *** 出来的豆浆浓稠顺滑。

第四步 等机器工作完毕就有核桃黑豆豆浆了。这里所用破壁机能加热，如果不能加热的破壁机，要先把食材煮熟再用破壁机搅拌成细腻的豆浆。当然 *** 豆浆，可以用豆浆机和料理机。

——康妮说——

秋天，天气凉了，早餐喝上一杯营养豆浆，暖胃又暖心。早餐豆浆可以试试用黑豆 *** 豆浆，黑豆可以改善视力和缓解疲劳，一家老少都合适。

我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！

#助力高考营养餐#营养豆浆早餐配方合集

豆浆是以大豆为主要原料进行研磨、熬煮而成的一种老少皆宜的营养饮品，具有独特的大豆清香，口感清爽，营养价值高，良好的保健功效。 这个合集给大家分享一下用豆浆机和破壁机就可以轻松 *** 的美味豆浆食谱，喜欢的可以试试哦！ 配方里都是按2人份的量。

By 每文的美食日记

用料

• 黄豆 70克
• 黑豆 70克
• 大米 70克
• 花生 35克
• 芝麻 35克
• 其它的看详情 适量

做法步骤

1、豆浆食谱配方合集 黄豆豆浆：干黄豆70克+清水700ml 黑豆豆浆：干黑豆70克+清水700ml 花生豆浆：黄豆35克+花生35克+清水700ml 芝麻黑豆浆：干黑豆35克+芝麻35克+花生6颗+清水700ml 红枣豆浆：黄豆70克+红枣7颗+清水700ml 聪明豆浆：黄豆70克+花生6颗+核桃仁2块+清水700ml 南瓜豆浆：黄豆35克+南瓜35克+清水700ml 苹果豆浆：黄豆35克+苹果35克+清水700ml

2、八宝米糊 养颜八宝：小米、燕麦、绿豆、黄豆、大米各30克+红枣7颗+清水700ml 聪明八宝：燕麦、高粱、花豆、大米、黄豆各30克+核桃仁2块+清水700ml 白米糊：大米70克+清水700ml 核桃花生糊：大米70克+花生6颗+核桃仁2块+清水700ml 花生芝麻糊：大米35克+芝麻35克+花生6颗+清水700ml 黑豆米糊：大米35克+黑豆35克+红枣7颗+清水700ml 燕麦米糊：大米35克+燕麦35克+清水700ml

3、绿豆沙 绿豆沙：绿豆70克+清水700ml 绿豆酸梅汤：绿豆70克+去核酸梅8颗+清水700ml

4、玉米汁 玉米汁：新鲜玉米150克+清水700ml 花生玉米汁：新鲜玉米150克+花生30克+清水700ml 芝麻玉米汁：新鲜玉米150克+芝麻30克+清水700ml

5、上班的话我喜欢用这个玻璃杯装着，携带方便，可密封不会漏。

6、早餐就是要营养健康方便，快试试吧！

黄豆的营养功效

1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

4.降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

6.美白护肤

能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

7.预防癌症

具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑 *** 用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

8.降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。

9.增强机体免疫功能

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

黄豆的饮食禁忌

黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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夏天要常吃黑豆，教你简单做法，不磨豆浆不泡醋，天热也精神十足

原来，我很怕过夏天。天一热我就小脸蜡黄、总是没精神没力气，动不动就冒汗、头发也很脆弱。奶奶知道后，嘱咐我要多吃点黑豆，没想到坚持吃了一段时间，我的这些烦恼不见了，天再热也精神饱满。黑豆，素有“豆中之王”的美誉，夏天为什么要吃黑豆？怎么吃黑豆更好？赶紧花5分钟看完这篇文章，相信您会受益匪浅。夏天要常吃黑豆，教你简单做法，不磨豆浆不泡醋，天热也精神十足。

黑豆，别看它黑乎乎的，其营养价值却很高，常吃黑豆对女人、孩子和老人都大有裨益。自古就有“常食黑豆，可百病不生”的说法。黑豆的蛋白质含量非常高，同等重量的黑豆中蛋白质是猪肉2倍，鸡蛋3倍，更是牛奶的12倍。

黑豆还是一种难得的碱性食材，它的钾含量也很高，这些营养成分，夏天都很需要啊。原来夏天吃黑豆有这么多好处，可如果每天都要现吃现煮，实在很麻烦，咱们都很难坚持下来，黑豆怎么做好吃又简单呢？

黑豆好吃的做法有很多，用黑豆磨豆浆，或是醋泡黑豆都颇受欢迎。您听说过赫赫有名的“三黑”配方吗？所谓“三黑”就是黑豆、黑米和黑芝麻。三种黑色食材一起吃，能让黑豆的功力大增。三黑配方常用来煮粥，但的确费时费力，好在我研究出了一个更简单省事的吃法！

我要分享的这个黑豆的做法就是：三黑粉。我们可以一次多做出来些，每天舀2勺冲水喝，随吃随取太方便了。三黑粉的做法非常简单，但有些细节不能做错，荷包都会在详细 *** 步骤中为您解答！

三黑粉怎么做？下面就把详细做法整理出来给您看。吃三黑粉是门学问，只有正确的食用 *** ，并且用对了材料才能惊喜满满，三黑粉怎么食用？黑豆要用哪种呢？（文末有说明），一定要记得看。

【三黑粉】

黑豆、黑米、黑芝麻各80克，红糖20克。三种黑色食材为三等份即可。

先把黑豆淘洗干净，在清水中浸泡半小时。浸泡黑豆时有两点要注意：一个是不用泡得太久了，另外泡黑豆的水温不要过高。这样可以保留黑豆中更多的营养。

黑米淘洗干净后，倒入干净无油的炒锅里，先大火把水分炒干，转中小火不停地翻炒，炒到大部分黑米裂开，还有一股米香味就炒好了，盛出来晾凉备用。

接下来把洗好的黑芝麻倒进锅里，用相同的 *** 把芝麻炒熟，当看到有的芝麻从锅中跳起来，芝麻香散发出来就可以关火了，将其盛出来冷却。

黑豆泡好后，控干水分，倒入锅中大火炒制，当水分都蒸发掉时，转中小火慢慢炒，随着温度的升高，黑豆的表面会裂开，黑豆炒制到什么状态就算炒好了？当看到黑豆仁微微变成浅金色，有一股浓郁的豆香味散发出来时就是刚刚好了。如果您还是掌握不好火候的话，可以尝一颗，黑豆香酥可口就说明炒熟了。

黑豆等食材都炒好晾凉后就可以开始研磨了。黑豆要单独研磨，可以过筛反复研磨，这样做出的“三黑粉”更细致一些。黑米和黑芝麻相对比较容易研磨，所以放在一起，加入事先切好的红糖片进来，也磨成细腻的粉。

把研磨好的粉，搅拌均匀就完成啦，装入干净的密封罐里，放在阴凉干燥的地方保存。三黑粉怎么吃？什么时间吃好？每次吃多少呢？

下面我来说说三黑粉正确的食用 *** 及食用禁忌：

可以坚持每天食用三黑粉，但每次食用不要过量，一天2勺以内。每天早上舀2勺三黑粉放入碗里，用开水冲泡，搅拌就可以食用了，还可以调在牛奶、酸奶或粥里食用。取用的勺子要干净无水无油，以免污染造成变质。

黑豆等食材一定要炒熟才可以，否则不熟的豆子会增加负担。

有些朋友是不适合食用三黑粉的，如果您不知道自己能不能吃三黑粉，可以问我哟。写到这里，我已经把吃三黑粉的注意事项都分享给大家了，但有的小伙伴还有个问题，黑豆有“白芯”和“绿芯”两种，做三黑粉要用哪种？

我们在菜市场能看到两种黑豆，一种颗粒扁小，豆子内芯的颜色是接近白色的；另外一种颗粒稍大，豆芯是绿色的。如下图所示，我把2种黑豆浸泡后的内芯给大家展示一下，您可以很清晰地看出它们的区别。我们在 *** “三黑粉”时要用“绿芯”黑豆，这种黑豆的营养价值更高，不要用错哟。

夏天要常吃黑豆，教你简单做法，不磨豆浆不泡醋，天热也精神十足。俗话说：夏吃豆，胜过肉。夏天本来就是吃豆类食物的好时候，黑豆更是不能错过。三黑粉是一种简单又营养的吃法，抽空炒出一些来，想吃时舀2勺，比磨豆浆简单，比醋泡黑豆美味，坚持吃上一段时间，您也能明显感觉状态比以前好多了，脸色红润了，吃饭香了，连头发也有福了，整个人都精气神十足，您也抽空试试吧！

“三黑粉”的分享就到这里了，这种黑豆的简单做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。

多款养生豆浆｜破壁机养生食谱

听说豆浆对女性很好， 最近需要养生， 所以做了几款养生豆浆， 味道都很不错。

By 妍妍妈咪Swallow

用料

• 食材在下图 视频里也有

做法步骤

1、1??紫薯燕麦豆浆——抗衰老 紫薯25g，燕麦5g，黄豆20g，八宝米10g，清水315毫升，冰糖按需加。

2、2??南瓜玉米薏仁豆浆——健脾养胃 南瓜10g，薏仁5g，玉米15g，黄豆20g，清水320毫升，冰糖按需加。

3、3??黑豆黑芝麻豆浆——乌发润发 黑豆20g，黄豆15g，黑芝麻10g，清水330毫升，冰糖适量。

4、4??红豆红枣花生豆浆——活血暖宫 红豆10g，红枣10g，花生10g，黄豆20g，清水315毫升，冰糖按需加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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现磨豆浆技术配方

现磨豆浆技术配方：

一、选豆比例：

【黄豆】东北大豆，好的豆子大小比较均匀，颜色较深，挑一颗用力咬，容易碎、感觉豆子很硬，咬碎的声音很响脆，足以证明这包豆子比较老，再看下每颗豆子的大小是否均匀，即可开始购买！

【黑豆】不要选小的黑豆，小黑豆比较贵；要大的黑豆，选法如上【黄豆选法】，批发价钱在低3元一斤高到3.8元一斤！

【绿豆】不要大的和小的，选中的绿豆，选法如上【黄豆选法】，批发价钱低2.7元到高3元一斤！（目前市场绿豆价格波动的很不正常，建议谨慎采购）

【红豆】抛光大红豆，这种比较老，经过抛光豆胚比较少，磨制时间也比较短。选法与【黄豆选法】一致，好的豆子大小比较均匀，颜色较深，挑一颗用力咬，容易碎、感觉豆子很硬，咬碎的声音很响脆，足以证明这包豆子比较老，再看下每颗豆子的大小是否均匀，即可开始购买！

批发价钱低3.9元高4.6元一斤！

【注意】：豆子大小比较重要，在泡制后和用高压锅压豆的时候都会有差距的，挑豆子尽量大小距离不相差太大！

二、豆子泡制：

一 【泡制】

【除绿豆外其它豆子如下】分开用清水洗两遍，每1公斤干豆（1000克）以2000克清水加入7克盐一起泡制；

【泡制时间】夏天天气38度到30度之间泡6-7小时，冬天28度到10度泡9-12小时！

二 【看豆】豆子泡到4小时以上要开始观察，每隔2小时拿起几个豆子用手瓣开，观看瓣开中间部分即为豆心，经过水泡过后豆子先从边吸水，所以豆子是由外面开始膨胀到豆心，等到豆子整个饱满，豆心不凹颜色全部一样的时候就是豆子泡的更好的时候，可以拿出来洗一遍等待压制了！

【绿豆】一公斤干豆加7克盐、2000克水、夏天泡1小时；冬天3小时即可，不用看豆!

三、 豆子压制加工过程：

【黄豆和黑豆加工比例如下】将1000克泡好的豆子加700克清水，再加入1克食用消泡剂倒进高压锅关上保险盖，开大火压至100度，然后开中火压16分钟，时间到后关掉煤气，等豆子在高压锅焖3分钟打开，装在有孔的菜篮子里，待豆子冷却到50度以下即可开始磨制！

【红豆】配料如上就是压制的时间不一样，开大火压至100度，然后开中火压7分钟，不用焖直接放掉高压锅的气压，取出豆子装在有孔的菜篮子里，待豆子冷却到50度以下即可开始磨制！

【绿豆】配料如上也是压制时间不一样开大火压至100度，然后开中火压2分钟，焖3分钟放掉高压锅的气压，取出豆子装在有孔的菜篮子里，待豆子冷却到50度以下即可开始磨制！

※四、现磨豆浆成品加工操作过程：（以黄豆豆浆为例）

每小杯豆浆更佳比例如下:9豪安（250毫升）杯子可以装=250克水

磨制1杯豆浆比例，60克熟豆子加入175克水，白糖8克，放入豆浆机低速磨制60秒，高速磨制30秒即可，豆浆机标准转速为1分钟3万转速以上为佳。

每缸（注意下文中的每缸均指标准商用沙冰机的搅拌缸，如下图）

每缸豆浆配料比例如下：每缸磨8小杯，豆子480克，水1400克 白糖60克，磨制的时候先加入一半水低速磨制60秒，在开高速磨制30秒，然后加入剩下的水，再短暂开机10秒，即可出浆直接饮用！（加入的水应为烧开后的水）

注意：现磨豆浆成品的冷/热 可通过加入磨制的水的温度来掌握。例如：平时加工热豆浆就加入开水，要做常温豆浆就加入温开水。而如果要 *** 冰豆浆的话，就加放入冰箱冰过的凉开水即可。

商用沙冰机↑

【黄豆浆】做法如上↑。味道香浓做法：A *** ：用炒过的花生5克+红糖3克+炒过的黄豆2克。加入50克开水用豆浆机磨成浆，每缸（特指沙冰机的大缸）黄豆浆加入15克这种混合浆即可！这样现磨豆浆就能呈现乳黄色，且口感浓香。可根据实际需要酌情选择是否加入豆浆增香剂或增稠剂。（用法用量在添加剂外包装上均有详细说明，因为品牌不同规格不同，在这里很难确定准确添加量。）

B *** ：如感觉按A *** *** 保存这种浓香混合浆过于复杂，还可选用B *** 。提前炒好一定量的花生（花生要去外皮）和黄豆。将黄豆用机器磨成黄豆粉，花生不用磨碎。待磨制豆浆的时候，开机前，每缸加入6-8克左右花生（5-8颗左右），以及6克黄豆粉（2小匙左右），一样能达到预期效果。

炒制花生和黄豆注意事项和 *** ：

1. 不要加油，干炒。

2. 炒出两种辅料的香味即可，不可炒过糊。

3. 听到劈啪声音渐渐少了，香味出来就可以出锅。

【黑豆浆】做法如上做法如上（黄豆浆），注意：可以不用黑豆直接在黄豆浆里加入25克炒过的芝麻磨制即成芝麻黑豆浆，这样成本更低。

【红豆豆浆＆红枣红豆浆】做法如上（黄豆浆），可以做红枣红豆浆，配料为红枣香精5克加入200克开水搅拌均匀，放进500克红枣浸泡一晚待用。每缸红枣红豆浆加入30克红枣即可。

【绿豆浆】做法如上（黄豆浆）

注意:冰绿豆豆浆，就是在磨制过程中，加入的是冰箱里冰好的水，这样直接出来就是冰绿豆豆浆了。

【玉米豆浆】做法：

在成品黄豆豆浆里加入30%特制玉米汁液就可以调制成【玉米豆浆】。

特制玉米汁液 *** 步骤：

1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.（分几次开机，否则搅拌机会过热。） 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均压，保证汁液都流出。5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,因为甜玉米的甜度各有不同，因此看情况加入不同量的白糖，甜味可以自定,自我把握。这次搅拌时间为2分钟. 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均，保证汁液都流出。 汁液用干净的容器装好，待用即可。

如玉米汁液为提前一天 *** ，第2天使用。则需要将 *** 好的特制玉米汁液放入容器中上锅蒸10分钟，后放入干净容器盛装，待第2天备用。

创新无限！！如果你自己想推出其他口味的话，可以选择在磨制好的现磨黄豆豆浆上加入各种口味即可！

采购清单：商用沙冰机，高压锅 煤气炉 胶壶 电子称

冰箱（存放每日剩余原料及做冰豆浆用），桌子。热水壶。

入秋了，有钱没钱，多给家人做这6款豆浆，润燥养胃，比纯牛奶强

入秋了，有钱没钱，多给家人做这6款豆浆，润燥养胃，比纯牛奶强。早餐是一天中非常重要的一餐，不仅要吃得好还要吃得营养，一整天才更精神饱满。尤其是入秋后，开始渐渐受秋燥天的影响，这个时候我们平时要多吃一些润燥的食物。早餐平时可以喝一些营养豆浆，去秋燥还养胃，老少皆宜。尤其是对牛奶乳糖不耐受的人，平时可以选择喝营养豆浆。入秋了，这6款豆浆多给家人做，去燥养胃，比牛奶强，一周不重样。

一、南瓜花生豆浆

食材：南瓜、花生、黄豆。

1、南瓜去皮洗净切小块、花生、黄豆洗净待用。

2、把南瓜、花生、黄豆一起放入破壁机里，加入适量的清水。

3、加入约800毫升水，按豆浆键，一个程序完成，加入适量冰糖煮融化，拌匀即可。

二、黑芝麻山药黑麦豆浆

食材：黄豆、黑麦仁、黑芝麻、山药。

1、黄豆、黑麦仁、黑芝麻、山药洗净待用，山药可以选择新鲜的也可以用山药干。

2、把所有食材一起放入破壁机里，加入适量的清水。

3、选择“豆浆”程序，一个程序完成，加入适量糖拌匀，即可。

三、红枣枸杞豆浆

食材：黄豆、红枣、枸杞。

1、黄豆、红枣、枸杞洗净，红枣去核待用。

2、把所有食材一起放入破壁机里，加入适量的清水。

3、选择“养生豆浆”程序，一个程序完成，加入适量冰糖拌匀即可。

四、三黑豆浆

食材：黑豆、黑芝麻、黑米。

1、黑豆、黑芝麻、黑米洗净待用。（黑豆黑米可以提前泡发打豆浆的时候更细腻）。

2、把所有食材都一起放入破壁机里里，加入适量的清水，喜欢浓稠水可以少放一些。

3、选择“养生迷糊”或者“豆浆”模式都行，一个程序走完成，加入少许的冰糖煮融化即可。

五、五红豆浆

食材：红豆、红枣、枸杞、黄豆、红皮花生、红糖。

1、红豆、红枣、枸杞、黄豆、红皮花生洗净，红枣去核待用。

2、把处理好的所有食材一起放入破壁机里，加入3碗清水。

3、选择“养生豆浆”模式，一个程序走完成，加入适量的红糖煮融化即可。

六、五谷糙米豆浆

食材：黄豆、小麦仁、高粱米、荞麦米。

1、黄豆、小麦仁、高粱米、荞麦米洗净待用。

2、把处理干净的所有食材一起放入破壁机里，加入3-4小碗的清水。

3、选择“豆浆”模式，一个程序走完成，加入少许糖拌匀即可。不需要过滤，直接饮用口感更好。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是6道营养豆浆的做法，比直接喝黄豆豆浆的口感更丰富，营养也更全面，入秋口感润秋燥，早餐不妨试试，老少皆宜，尤其适合肠胃消化不好的人，还有一些乳糖不耐受的人，不喝纯牛奶可以试试这些营养豆浆。

天冷要多吃黑豆，教你懒人做法，不磨豆浆不泡醋，冬天不怕冷了

原来，我一到冬天手脚冰凉就像个冰坨子，时常感觉乏力没精神，小脸蜡黄气色差，连头发也变得很脆弱。奶奶知道了很心疼我，告诉我每天要吃点黑豆，坚持一段时间还真的惊喜满满！黑豆，素有“豆中之王”的美誉，是冬季进补不可多得的食材，特别是容易手冷脚冷、没精神的朋友，天冷没事更应该多吃点黑豆，怎么吃黑豆更好呢？天冷要多吃黑豆，教你懒人做法，不磨豆浆不泡醋，冬天不怕冷了。

俗话说：常食黑豆，可百病不生。别看黑豆黑乎乎的，但它的营养价值却很高。黑豆是一种难得的碱性食物，富含蛋白质、维生素、矿物质和花青素。黑豆蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此黑豆又被誉为“植物蛋白肉”。

天冷了，常吃黑豆可令我们精神饱满，手脚也能暖和起来，还可修复干燥的皮肤和头发。吃黑豆原来有这么多好处，那么，黑豆怎么做好吃又简单呢？

黑豆能做成很多好吃的：用黑豆磨豆浆或是醋泡黑豆都是深受喜爱的吃法。不知道您有没有听说过鼎鼎大名的三黑粥？所谓“三黑”就是黑豆、黑米、黑芝麻。这样吃会让黑豆功力大增，可煮粥费时费力，想天天吃不太可能，有没有更简单的 *** 呢？

还真有。下面就教您一个懒人吃法，不磨豆浆不泡醋，它就是自制三黑粉。多做些出来，随吃随取特省事。三黑粉的做法很简单，但有些细节需要注意，比如黑豆有“白芯”和“绿芯”两种，我们要选哪种？黑豆炒制到什么火候就算刚刚好？这些小窍门，荷包都会在详细 *** 步骤中为您解答！

三黑粉怎么做？下面就把详细做法整理出来给您。

【三黑粉】

黑豆、黑米、黑芝麻各100克，红糖30克。您可根据实际情况增减食材的用量，三种黑色食材为三等份就可以。有些体质不适合食用，如果您不知道如何分辨可以留言给我。

黑豆清洗干净后，浸泡2小时。冬季比较寒冷，可以用温水来浸泡黑豆，但水温也不要过高。菜市场有两种黑豆，我们要吃绿芯的黑豆，也叫乌皮青仁豆，这种黑豆的营养更丰富。

黑米淘洗干净，倒入干净无油的锅中，先大火炒干水分，转中小火炒制，当焦香味浓郁就炒好了。黑米炒熟后盛出备用。

黑芝麻也淘洗干净，倒入锅中，先把芝麻炒到粒粒分明，转小火慢慢地用铲子翻炒。当看到有的芝麻从锅中跳起来，尝尝味道很香脆即可 。

黑豆泡好后，倒入锅中炒熟，当黑豆皮爆开，有豆香味散发出来就算炒熟了。炒制时要有些耐心，火力别太大了，以免炒糊口感发苦。

黑豆需要研磨的时间稍长，所以先把黑豆单独打成细腻的黑豆粉，再把黑米、黑芝麻和切好的红糖片一起打碎。为了增强三黑粉的作用，可以加些老红糖，而不是赤砂糖，别不懂！

把打好的三黑粉混合在一起，搅拌均匀，装在事先清洗干净且晾干的容器里，盖紧盖子，放在阴凉干燥的地方保存。

荷包的小提示

三种黑色食材一定要炒熟，尤其是黑豆，如果没熟透，食用后会增加负担。

三黑粉的食用 *** ：可以直接用开水调匀食用，也可以调在牛奶、酸奶或粥里食用。

三黑粉每天吃多少好？可以坚持每天食用三黑粉，但每次服用不要过量，一天2勺以内。

天冷要多吃黑豆，教你懒人做法，不磨豆浆不泡醋，冬天不怕冷了。天气越来越冷了，坚持每天吃点黑豆，脸色变红润白净了，天冷手脚也暖暖的，头发也有福气了，整个人精神饱满。三黑粉是一种简单又营养的吃法，用温水或是牛奶冲着喝都很美味。抽空炒出一些来，想吃时舀2勺，比磨豆浆简单，比醋泡黑豆美味，冬天您可别忘了吃！

“三黑粉”分享就到这里，黑豆的懒人做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！

标签： 豆浆 配方 做法 破壁