By 小兔奔跑茶饮学堂
用料- 黑芝麻酱 适量
- 黑糖珍珠 50g
- 黄金果糖 20ml
- 厚奶 80ml
- 暴香茉莉茶 100ml
- 黑芝麻奶盖 适量
- 开水 150ml
1、先在出品杯中加入50g黑糖珍珠
2、再用吧更勺将黑芝麻酱涂抹在杯壁上，形成一个脏脏的效果
3、接下来在雪克杯中加入100ml暴香茉莉茶汤
4、加入80ml厚奶
5、加入20ml黄金果糖
6、加入150ml开水
7、用吧更勺搅拌均匀
8、然后将奶茶底倒入出品杯中至八分满
9、再加上黑芝麻奶盖至满杯，这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃的芝麻馅包子，是不是很有食欲呀就是想吃芝麻
By 学学学如何
用料- 芝麻 200克
- 白糖 100克
- 自发面粉 500克
- 水 适量
- 番薯 一根
- 猪油 2勺
1、把芝麻洗个四五次，然后小火平底锅炒，不停翻怕糊了就苦了，炒到芝麻跳起来关火散热，然后破壁机打粉键，碎的芝麻粉放白糖和猪油一定要猪油香的原因。如果碗太小就放到刚刚炒芝麻的平底锅里面拌均匀备用。
2、我买的自发面粉，然后番薯一根我没有蒸熟我放破壁机果蔬键然后过滤放一点开水就成温水的番薯汁，面粉倒好水慢慢加揉到图片这样醒二十分钟之后再揉一次再醒十分钟，然后赶成长条切一段段的，包调好的芝麻馅，包好再醒十分钟。如果是冬天就醒二十分钟
3、为什么有的人之一锅没有蒸发那么好，第二锅蒸出来好大，就是包好了醒二次久一点，，冷水下锅蒸20分钟这样，然后再关火闷5分钟。千万别开盖子不然包子就塌下去了，蒸的时候要看你锅水里面的水多不多，如果不多可以蒸多五分钟，蒸汽才上来得足
芝麻的营养功效1.防治皮肤炎症：芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2.养血护肤：芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生：黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便：因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育：芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿：可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压：芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.护发：它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
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#奈特兰草饲营养美味#黑芝麻生吐司By i霞霞
用料- 高粉 500克
- 水 280克
- 盐 7.5克
- 酵母 5克
- 糖 50克
- 黄油 45克
- 黑芝麻酱 40
- 淡奶油 100克
- 炼乳 25克
1、除黄油外的材料放入厨师机揉成团
2、加入软化的黄油
3、所以材料放入厨师机，揉出手套膜
4、面团出缸低于26度
5、面团放入发酵箱27-28度发酵到两倍大
6、分割成4份，松弛15分钟左右
7、一次擀卷，继续醒发15分钟
8、然后二次擀卷入发酵箱32-34度发酵到模具八分满
9、入烤箱，上火160度，下火220度，25-27分钟
10、出炉后震模立即脱模放凉后切片
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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简单卫生还好吃，吃一次想三天之前总是做彩色的馒头，小思同学都看腻了，说为啥没有黑色的馒头。这不就安排了，黑白色的小馒头是不是给你眼前一亮的感觉。 黑色芝麻酱的加入让整个馒头香气四溢，宝宝自己用手抓着吃，既提高了咀嚼能力还能锻炼手眼协调能力。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 面粉 100克x2份
- 黑芝麻酱 15克
- 熟黑芝麻 10克
- 酵母粉 2克
1、准备食材：面粉100克x2份、黑芝麻酱15克、熟黑芝麻10克、酵母粉2克。 调味说明：因为加了黑芝麻酱，不管闻起来还是吃起来都是满满的芝麻香，不用再调味了，吃的时候可以搭配些菜哦！
2、准备2杯50克温水，把2克酵母分成2份，分别化开。
3、这次要做两种面团，一种是黑色的，一种是白色的。先做黑色的，把黑芝麻酱倒入面粉中。 tips：我直接用的没有稀释过的黑芝麻酱。
4、边倒酵母水，边搅拌。（100克的面粉搭配了50克的温酵母水）
5、等把面粉搅拌成棉絮状的时候，揉成面团。
6、刚开始揉面团的时候，可以看到面团上有黑色部分，有白色部分，那是因为没有揉均匀。多揉一会，面团就会变成黑色的面团了。
7、另一个白色面团，面粉中加入熟黑芝麻。
8、把另一杯酵母水，边倒边搅拌，最后揉成面团。
9、放入烤箱，调整到发酵模式，只下管加热39度，发酵40分钟。 tips：发酵的方式有很多种，现在天气渐渐暖和了，也可以室温发酵，温度比较高的话，发酵40-60分钟就差不多了，一般面团发酵至2倍大就说明发酵好了。
10、发酵完成之后，就可以看到面团变大了很多。
11、tips：把面团扒开，可以看到里面有很浓密的蜂窝状，这就是发酵很好的状态了。
12、两种面团，都要轻柔排气，一般揉1-2分钟就可以了。
13、把面团擀成薄饼，差不多0.5cm厚。太薄了容易发酵不起来，口感不好。
14、把擀好的两张面饼叠加在一起，面饼之间如果太干的话，可以抹上点清水。
15、家里有模具的姐妹，可以用模具卡出些好看的形状，没有的，可以直接切成小方块、长方块或者小三角都可以。
16、锅中倒入些温水，把小馒头放在蒸屉里进行二次发酵，20-30分钟就差不多。馒头变的有点鼓鼓的，然后再开火，蒸20分钟。
17、暄暄软软的黑白小馒头就完成了，配点菜、配点粥做一餐饭就足足的了。 而且咱们一次可以多做一些，冷冻起来，拿来做早餐也是非常省事的哦！
小贴士前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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大人小孩都爱吃的黑芝麻奶酥面包，学起来黑芝麻酱加入到面团里，馅料也做了慢慢黑芝麻酱的奶酥馅，一口下去是双倍的黑芝麻！
By 阿粥的粥
用料- #面团材料
- 高筋面粉 200g
- 低筋面粉 50g
- 盐 3g
- 糖 15g
- 水 170g
- 干酵母 3g
- 黑芝麻酱 25g
- 黑芝麻 25g
- 黄油 15g
- #黑芝麻奶酥材料
- 黄油 35g
- 蛋液 25g
- 糖粉 35g
- 黑芝麻酱 30g
- 奶粉 60g
1、面团材料除黄油外全部称入厨师机面缸。
2、低速混合成絮状后换中高速揉面，揉成面团不粘手，能拉扯出厚膜后，加入软化的黄油。
3、继续揉面至能拉扯出薄膜即可。
4、面团滚圆后室温25-28度之一次发酵，至2倍大。 分割成6个，滚圆后松弛15分钟。
5、奶酥的 *** *** ：非常简单，材料全部混合均匀即可。平均分成6分。（奶酥可以在面团进行之一次发酵的时候 *** 。）
6、取一个面团用擀面杖擀成长舌状，面团反面并横向放置。底部打薄，中间放上黑芝麻奶酥。
7、自上而下卷起，收口处捏紧，向下放置在烤盘上。
8、用烤箱的发酵功能，35度，并且在烤箱内放一碗热水，发酵约45分钟。 面包表面撒上薄粉，割包。
9、预热好的烤箱180度烘烤20分钟。
10、满满黑芝麻馅~
11、喜欢做面包的一定要入厨师机呀，真的是解放双手，这次我用的是海氏M5轻音厨师机，千元直流电机，性价比极高！这台厨师机体积也不大，小厨房也一样放得下~~
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#321沙拉日#春日里的紫菜包饭的懒人做法一样美味一提到春日里的便当，之一个想到的一定是紫菜包饭，这种营养丰富的美味，兼具主食、蔬菜和肉类等原料，把所有东西卷起来切片，冷吃即可，方便快捷，尤其是淋上美味的沙拉酱后，使整体的味道更加平衡！
By 熊猫半糖
用料- 寿司紫菜 2张
- 米饭 1碗
- 米醋 半勺
- 盐 1克
- 香油 半勺
- 黑胡椒粉 少许
- 鸡蛋 1个
- 蟹棒 1根
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 沙拉酱 适量
- 花生酱 适量
- 火腿肠 1根
1、准备好所需要的材料；
2、一个鸡蛋打散，摊成蛋饼后一半切条另一半切细蛋丝，蟹 *** 煮熟；
3、蒸好的大米和糯米各一半的米饭，放入米醋半勺，盐1克，香油半勺以及黑胡椒粉少许，拌匀备用；
4、黄瓜和胡萝卜切丝，火腿肠和蟹棒切条；
5、先用一片寿司紫菜把黄瓜、胡萝卜、蛋皮、蟹棒、火腿肠全部排好；
6、挤上沙拉酱和花生酱；
7、卷紧紫菜，包裹住所有食材；
8、再取一片寿司紫菜，均匀的铺上米饭，将刚才卷好的紫菜卷放在米饭上，一同卷起最外层寿司紫菜，用寿司帘固定；
9、切成大小均匀的片，码放在便当盒内；
10、淋上沙拉酱；
11、成品图；
小贴士半糖有话说～ 1、大米和糯米各一半蒸制的米饭更软糯好吃； 这种双层包裹寿司紫菜的做法，有助于紫菜包饭的美观易操作；
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宝宝更爱的美食//黑芝麻酱肉松拌饭家里二宝吃饭总是很挑剔，今天给换了个花样做没想到宝宝吃完说妈妈明天还要吃。做法很简单快来试试吧
By 昊奕私厨
用料- 大米 1杯
- 芽芽乐有机黑芝麻酱 1袋
- 海苔肉松 适量
1、准备好食材
2、将米清洗干净，放入炖盅，加水（水和米的比例1:1，喜欢软一点的可以多加一点点）
3、高压锅加水，放入炖盅，盖好盖子
4、选择香糯米饭键28分钟就做好
5、蒸好后放入黑芝麻酱
6、放入海苔肉松
7、搅拌均匀，装入小碗中倒扣在盘子里
小贴士宝宝正是长身体时要多吃点黑芝麻酱，食物补钙能够更好的吸收，选用小包装非常卫生，一餐吃一袋刚刚好
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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一次发酵??香浓黑芝麻扭扭面包｜好吃又简单好久没有做面包了，刚好收到了前几天买的黑芝麻酱，做一款好吃又简单的黑芝麻扭扭面包，松软的面包搭配香浓的黑芝麻酱，真的绝了，喜欢吃芝麻酱的小伙伴一定要试试
By 紫杉手作
用料- 高筋面包粉 320克
- 黑芝麻酱 40克
- 纯牛奶 160克
- 鸡蛋液 56克
- 木糖醇 40克
- 盐 2克
- 干酵母 4克
- 黄油 25克
1、除黄油、黑芝麻酱外所有材料放入厨师机桶中，选择和面模式，先2档4分钟揉成面团，再4档5分钟揉出厚膜。
2、加入软化好的黄油，3档4分钟揉至黄油被吸收，再6档8分钟揉出手套膜。
3、揉好的面团平均分成4份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一个松弛好的面团擀成长方形，反面抹上一层黑芝麻酱，从左向右卷成长条。
5、用刮刀从中间切开，切口向上，交叉扭成麻花样，收口捏紧。
6、放入烤盘，放进烤箱发酵至2倍大，发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
7、放入预热好的烤箱175度烤25分钟即可。 海氏M5轻音厨师机不仅颜值高出膜也很快，揉面声音也很小，再也不担心揉面会把孩子吵醒了
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吃一次就上瘾的啤酒芝麻黄豆～下饭菜By 菩心梵音
用料- 非转基因黄豆 250克
- 葱花 适量
- 花生油或者菜籽油 40克
- 芝麻 30克
- 辣黄豆酱 4勺
- 黄豆酱 2勺
- 洋葱 半个
- 大蒜 5瓣
- 姜 5片
- 青辣椒 4个
- 白芝麻 10克
- 红辣椒 1个
- 香菜 3根
- 香叶 5片
- 大茴 5个
- 桂皮 1块
- 啤酒 半罐
- 冰糖 4克
1、豆子清洗干净，泡凉水2小时，控水待用
2、青红辣椒洗净搅碎
3、锅里热油，加入葱花、大蒜片、洋葱片、香菜段香叶、大茴、桂皮、炒出香味。至洋葱微微发黄，捞出所有料控油。油继续放锅里用
4、热油中加入泡发控水好的黄豆，翻炒几下，加冰糖、半罐啤酒，大火翻炒收水
5、继续加入辣椒改小火翻炒，再加入黑白芝麻翻炒，大概2分钟，水少后加入辣，不辣豆瓣酱翻炒均匀即可。
小贴士不要吃太咸，对身体好，所以没放盐。盐容易调动肾气，清淡点好。
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黑芝麻酱和南瓜的完美碰撞北京有家特别有名的老字号，同日升粮油店。店面不大人来人往的，老北京人自己带瓶子，打二八酱、黑芝麻酱还有香油，外地人可以买装好的。地道、醇香，无添加吃着放心，价格还公道。
黑芝麻酱漆黑如墨，放盐和五香面，加水泄开
棒子面加入刚蒸好的南瓜，搅拌均匀，玉米面烫一下吃着口感更细腻
凉凉后加入白面、酵母，和成光滑面团
我喜欢晚上发面，冰箱冷藏发酵，早晨做早点吃，方便快手。早晨起来，面已经发的非常好了，擀成大面片，均匀涂抹上黑芝麻酱，从一端卷起，折叠后擀开，再次卷起，这样出来的层特别多
黑芝麻酱已经呼之欲出了
入蒸锅二次醒发，上汽后蒸15分钟就熟了
掰一个看看，颜值在线，黑芝麻香气浓郁，南瓜的清甜混合着黑芝麻的咸香，健康无添加，咬一口大大满足哈！
还用南瓜和黄米面做了几个小饼，里面包上二八酱，又甜又香，大大满足
休息日早晨的一顿完美早餐，家人肚子满足，我心理满足<大笑><大笑>
