十多年前曾有幸跟着师傅参加过一个中医交流会,其中有一位颇有名气的老中医当时说的话,至今记忆犹新,他说:“判断一个中医的医术医德如何,看他开的方子就基本能判断个八九不离十。老百姓明明得的是一个很普通的病,要么是药方中名贵中药占了半张纸,什么贵开什么;要么是一个药方三四十种中药,一副药就有几斤重,这是把患者当牲口啊。”
我觉得老前辈还少说了一种:不懂装懂,自己本身就是个上当者,还瞎乱推荐滋补品的一类中医,小编就曾见过好几个中医同行,保温杯里时刻泡着个黑色的东西----黑枸杞。
黑枸杞,这个东西曾经有多火呢?
emmm,好像现在也还挺火的。不信你随便在网上搜一下,就能出来几万篇的科普文章。小编就曾经搜到过一个问答。
“坚持喝黑枸杞是一种怎么样的体验?”
这是某乎上一个热度挺高的问答,说实话之一眼看到这个问题时,我很疑惑:“这玩意儿为啥到现在还有人信?”
印象中,这东西是从14年左右才突然一夜之间火起来的,记得当时最贵的一种黑枸杞炒到了8千多/1公斤的价格,而且这还仅仅是药材市场的批发价格,零售实体店的价格甚至要高到30多1g,要知道藏红花的零售价格最多也才20多1g,其中暴利可想而知。现在批发市场的价格多少钱?你猜。(文章最后告诉你)
记得那时候,几乎每条街都有一家黑枸杞专卖店,好像店面不要钱似的(这种遍地开花的疯狂情形之后再次出现,是因为另一个神奇的名字:玛咖),但今天我们只聊黑枸杞,玛咖以后有空再说。
黑枸杞是怎么被捧上养生神坛的?
炒冷门
在养生界,特别是在中国的保健养生界,想要炒作一款产品只要满足两个条件即可。
1.和中医挂钩,打着中医的旗号
2.和名贵药挂钩,打着传统滋补的旗号
只要一款产品满足这两种条件,商家就可以放心大胆的忽悠(科普),某草含片,某酒,某贴基本都是这个营销套路(逻辑)。不过这些至少和传统名贵中药材还有些关联的,生产出来的东西有没有作用我们先不管,至少在中医药的逻辑上没毛病,所以它们可以上央视做广告。
为啥?因为老百姓对于传统的那些名贵滋补品早就做到耳熟能详,只需稍作宣传,基本不愁大爷大妈们前仆后继的买买买。毕竟...
但黑枸杞这个东西就有点奇葩了,首先它不属于《中国药典》,未被收录为药品,意思是并不可作为药物用于治疗使用。
*《中国药典》是国家监督管理药品质量的法定技术标准,也是我国现行药品质量标准的更高法典。
其次,黑枸杞也不属于药食同源类(感兴趣的可以翻一翻我的另一篇药食同源的介绍文章)。这也是为什么,你很少发现有添加了黑枸杞原料的产品,因为根据食品法规定,它不可以作为食品原料进行食品生产。它是个黑户,完全靠炒作发展起来的一个三无产品。
保温杯里正泡着黑枸杞的朋友们该一脸疑惑了:不应该啊,买的时候明明都说它比红枸杞还牛,药食同源,经常喝对眼睛好。别急,你看过的文章我都给你搜到了。
对了,我还搜到了这个...
关于它的人文历史和传奇故事都编出来了。
这世间不缺少套路,只缺少发现套路的眼睛。
相信我,只要你用心搜,这类文章,简直多的不要不要的,你想要在浩瀚的 *** 信息中,找到一篇靠谱的,简直是大海捞针。
聪明的朋友们可能早就想到了,再牛的忽悠总有被曝光的新闻,我直接搜:“黑枸杞骗局”,总能找到几篇说真话的文章吧。
等你点进去看,百分之百都是教你,怎么辨别真假黑枸杞,或教你买哪个品牌的黑枸杞更靠谱。
至于很多宣传里说的:
黑枸杞和红枸杞同源同宗(名字上就占了红枸杞的便宜),刘德华和马德华还都是德华呢,完全不是一回事啊;
黑枸杞富含花青素(用西医的角度去卖中药养生产品一直都是个很奇葩的宣传方式),只考虑花青素,吃茄子多好,花青素含量比黑枸杞还多,关键老百姓谁都吃得起;
泡色辨品质(这个角度的宣传方式是最有意思的,多数女孩子喜欢买它喝,多数是看上它泡水后的颜值了,不信你看)
答案
最后,回答下开篇的那个问题:你知道现在黑枸杞的批发价格跌到了多少钱了吗?
60元/1公斤,也就是6分钱1克
你身边的黑枸杞专卖店还在坚持多少钱1g的倔强呢?
靠炒作上位的东西,终究只是空中楼阁,当商家失去新鲜韭菜,韭菜失去新鲜感,最终都会跌下养生神坛。接盘的除了瞎乱养生的小白们,还有当初遍地开花的专卖店。他们永远不知道,收割者一直都只是金字塔尖的少数,下面的皆为鱼肉。
所以,“坚持喝黑枸杞是一种怎么样的体验?”
我想,你已经有了自己的答案。
哦对了,下次看病的时候,如果看到医生的杯子里也在泡这个喝,我劝你换个医生看病,毕竟,一个连这点专业知识都没有的中医,多半也只是个冰冷的赚钱机器。
枸杞被卫生部列为“药食两用”品种,作为新鲜蔬菜食用,可以补充营养、保护健康,作为名贵中药使用,能够滋补肝肾、益精明目,因此,用枸杞泡水喝有助于养生保健。但很多人不知道的是,喝之前需记住“2要3不要”,如若瞎用,不仅不养生,反而会伤身!
而这“2要”分别是:
1、枸杞用量需要因人而异
经调查发现,不少人在用枸杞泡水喝之前,都会纠结倒多少颗合适,少了怕得不到想要的效果,多了又怕伤害身体健康,而这种担忧的确非常有必要。
如果是正处于生长发育期的青少年,由于平时读书写字用眼比较多,所以可酌情增加枸杞用量;肝火旺盛、肝肾阴虚的人,也可以适量增加用量来调理身体,但对于上了年纪,机体代谢与排泄功能减弱的人而言,则建议对半使用。
2、需要连带果肉一起吃、喝下去
严格来讲,枸杞泡水喝时,只喝水,不将枸杞吃下去是一种错误的养生行为,因为单纯地用水冲泡,往往无法使枸杞的营养成分充分释出。
所以,建议用冷水冲洗干净枸杞,用热水浸泡过后,连水带果肉一同吃、喝下去,这样才有利于更好地发挥食用、药用效果。
“3不要”又分别是:
1、不要用变质的枸杞
枸杞容易走油、招虫、变质,正常情况下,泡好的枸杞水水色多为淡黄色,如果发现其呈砖红色,考虑为异常现象,这样的枸杞则不宜再食用,以免引起腹痛、腹泻、恶心想吐等症状。
2、不要盲目追求黑枸杞
近年来,黑枸杞的风头一度超过红枸杞,得到不少养生人士的青睐。根据商家们的宣传来看,称黑枸杞能够降低血压水平,预防动脉硬化,养肾保健效果要比红枸杞强得多!
实际上,这些神奇疗效至今没有得到祖国医学界的证实。无论是红枸杞,还是黑枸杞,所含营养成分其实基本一致,只是黑枸杞中多了不少花青素。
虽然花青素具有抗氧化,清除自由基的能力,对于改善视力水平,抑制炎症反应有一定的作用,但也没必要因此而过度追求黑枸杞,把它当作普通果实使用即可。
目前,市面上不少无良商家会用白刺果充当黑枸杞,和黑枸杞有着完全不同的功效,所以选购时,一定要注意鉴别。
3、脾虚便溏者不要用
枸杞是一味性平,味甘,可以归肾经、肝经、肺经的中药材,主要被临床上用来治疗肝肾阴虚、早衰症,而脾虚便溏,即因为脾胃功能虚弱而导致大便溏稀不成形的患者,更好不要食用,以防枸杞助湿生热,进一步减弱脾胃功能,加重消化道症状,不利于机体尽快恢复。
别再浪费黑枸杞了!全方面解析黑枸杞的常见问题,所有答案在这里很多人听见枸杞就想到泡着喝,但事实上黑枸杞和红枸杞不同,一旦遇到高温它体内的花青素会立刻被破坏!尤其是40度以上的水温可以杀死大部分的花青素,如果是开水花青素更是会被破坏的一点不剩,不但不会有蓝色或紫色的绚丽颜色出现,更会变得毫无营养价值。
那么黑枸杞应该怎么吃?
直接吃
黑枸杞是一种多糖的营养物,直接嚼黑枸杞对营养成分的吸收最充分,有利于发挥其作用的多数效果。
打碎混合着吃
在喝东西的时候可以用豆浆机打碎黑枸杞,这样就能充分让黑枸杞所含的各种营养物质和微量元素融入到以及做好的饮品中,注意不要温度过高。
黑枸杞的主要营养功效和价值
美白养颜、抗衰老,加强睡眠质量和降低血压,非常适合晚上喝
同样是黑枸杞,为什么价格相差那么大?
因为产地不一样,种植方式也大有不同会影响到价格,而野生的要比人工种植的贵的多得多,加上很多人在拿人工的滥竽充数,导致价格始终涨幅不定,经过好的包装后又是一次价格新的档次提升。
黑枸杞主要产地有哪些?
青海柴达木盆地
青海柴达木盆地属于高原大陆性气候,这里平均光照时间长达10小时,非常适合黑枸杞的生长。高海拔、高盐碱、高温差、降水少这些独特的环境因素促进了黑枸杞内部的花青素生成和堆积,导致这里成熟的黑枸杞颗粒大、花青素含量高、营养更丰富。
新疆黑枸杞
在新疆广阔的沙漠地区黑枸杞分布众多,它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。这里的黑枸杞集中在新疆库尔勒罗布泊无人区,那里昼夜温差大,夏季地表温度可达60度。但是如此恶劣的环境并没有影响到黑枸杞的成长,野生黑枸杞顽强的生长在海拔两三千米的盆地沙漠地带。海拔高气候干旱,但生态环境洁净、无污染使得新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的黑枸杞品质差不了多少。
同样的含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等各种营养成分。
甘肃黑枸杞
甘肃野生黑枸杞生活在那个在甘肃诺木洪草原,这里海拔极高将近三千米,意味着这里与世隔绝无污染,是纯绿色的有机野生黑枸杞,颜色黑灰果皮略厚,口感有点涩是甘肃枸杞的特色,个头较小可以很好的和其他品种区分开来。
虽然稀少,当依旧占比在全国产量的三分之一,甚至已知的野生黑枸杞产量还不足五吨。
怎么区别开黑枸杞的好坏?
真正决定黑枸杞好坏的取决于土壤中的矿物质,并不是只有野生的黑枸杞要好,随着黑枸杞市场的爆棚,家家户户都开始种植黑枸杞,随着种植技术的提高和生产规模的扩大,黑枸杞的外观变得越来越乌黑靓丽,人工种植的颗粒看着颗粒饱满均匀,个头也较大,相对的皮却比野生的要薄。
但是要注意的是人工种植如果是在技术不成熟的情况下,可能会有非常严重的农药残留,所以购买的时候一定要小心购买。
- 看,鲜黑黑枸杞因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的黑黑枸杞多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人;染色的黑枸杞整个都是红色,连黑黑枸杞蒂把处的小白点也是红色的,而正常黑枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。
- 试,宁夏黑枸杞和内蒙古黑枸杞都呈长圆形,但是宁夏黑枸杞泡水后会上浮,内蒙古黑枸杞会下沉,而新疆黑枸杞呈圆形,容易区分。用明矾泡过的黑枸杞对光照射时表面会有闪亮的晶点;“毒黑枸杞”摸起来黏糊点,天然黑枸杞则较干燥。
- 闻,对于被硫磺熏蒸过的黑枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到 *** 的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
- 吃,青海黑枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味,而内蒙古、新疆等地的黑枸杞甜得有些腻;白矾泡过的黑枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的黑枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
陪您走过四季,给您每日精致生活。
黑枸杞是什么东西,吃了对人真的有好处吗?别再傻傻花钱了“相信黑枸杞,不如相信茄子皮。”
据说黑枸杞有降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、美容养颜、治月经不调、抗癌等多种神奇功效。经过商人们的包装和宣传,黑枸杞的身价直飚到每千克4400元,为此还得了一个外号:“软黄金”。
直到现在,“黑枸杞热”依旧在中老年人养生圈大肆宣扬它的功效和作用。黑枸杞究竟有何神奇之处?真的值黄金的价格吗?
黑枸杞的功效真有那么神奇吗?
任何一种神药的功效都离不开包装和推销,而如今包装推销的套路就是说一些似是而非的结论,加入一些高大上的医学机构或者大学的研究,最后罗列很多大部分人看不懂的专业术语或者化学分子式。
一通狂吹下来,基本上神药也就坐实了神药的头牌交椅,黑枸杞同样也没有离开这个套路。
事实上黑枸杞的功效到底是什么,那些吹它的人自己可能都不知道。
原因很简单,虽然存在一些医学上的研究,但是很多研究最后并没有得出确切的论证,而那些营销者则断章取义,无线夸大研究的具体步骤和过程,给普通消费者营造出一种专业的氛围,让人对其功效深信不疑。
然而真实的情况是,研究不等于最终的临床运用,有些研究本身就只是出于论证的目的,并不具有真正的临床使用的指导价值。
黑枸杞里面到底有什么?
黑枸杞里的主要成分就是无机元素、氨基酸、多糖和花青素。什么是无机元素呢,就是一些矿物质,钾、钠、铁、钙、镁在黑枸杞中比较丰富。
可实际上,这些物质在其他常见的食物中也都存在,靠吃黑枸杞补充矿物质,还不如多吃点瓜果桃李呢。
还有说法是黑枸杞中含有18种氨基酸,确实有,但含量却是每100克中不到2克,而且还必须得是新鲜的才行。而我们常吃的鸡肉里,氨基酸的含量每100克就要20克了,所以多吃几口鸡肉就能得到的养分,何必去吃黑枸杞呢。
至于说黑枸杞中的多糖成分,有说法是可以降血糖,但本质上这种说法基本都是信口雌黄,没有严谨的论据和研究。何况要是多糖成分真的对人体有好处,那红枸杞比黑枸杞多多了。
而所谓的花青素抗癌,基本都是体外进行的一些实验,对人体是否有效,没有进行过,也没有任何的证据,完全就是营销者在自唱自说。
花青素,并非灵丹妙药
花青素被营销者大书特书,吹的天花乱坠,可这玩意儿本身就是一种色素,是植物新陈代谢的产物。不光黑枸杞,日常生活中常见的茄子、葡萄、黑莓、草莓、樱桃中都有,而且含量不相上下。
人们最初吹黑枸杞,是吹它的抗氧化和清除自由基的功效,尤其最初从西方开始,人们把花青素当成了抗衰老的灵丹妙药。可从根本上来看的话,这类研究基本上都止步于实验数据,并没有真正的临床运用记录,到底有没有宣称的功效还是两说呢。
而所谓的抗癌作用,也正是从抗氧化这一点上分离延伸出来的营销方式。反正有用没用,我说它有用就是了。
那要真是存在这样的效果,多吃茄子和葡萄就行了,这些食物很常见而且量大,总比去吃那些小黑子好多了吧。
不要盲目“崇拜”黑枸杞,不如多吃点红枸杞
所以,与其听风就是雨,不如多吃点常见的红枸杞。
首先红枸杞的产量很大而且便宜,谁都能吃的到,而且它的营养成分和黑枸杞基本一致,用来泡水喝再好不过
其次,枸杞作为药材,很早就被人所使用了。它具有明目和养颜的功效,还可以滋补肾精。现代医学研究也证实,枸杞中丰富的胡萝卜素,可以保护神经不受损,进而对眼睛的视网膜形成滋养和保护。此外,枸杞还可以预防日晒造成的皮肤损伤。
不过需要注意的是,枸杞性温热,体质虚弱和大病初愈的人可以多吃。但是如果是感冒发热、有炎症、体内恶热聚集的人,吃枸杞只会雪上加霜。另外对于健康的人来说,体内热寒相对来说是平衡的,所以枸杞也不要多吃,吃多了也会引起上火的。
日常生活中,很多常见的食物本身就具有人体所需的各种物质养分,毕竟这些食物都是千百年来人类不断选择的结果,留下来能够被人常吃的食物肯定都是更优的。所以,何必要去听信一些不良的宣传,去吃那些根本就没有好效果的东西呢?
参考资料:
<1> 《保温杯里的枸杞,你真的了解吗?》 新华网 2019.4.10
<2> 《枸杞子泡水喝的功效 哪些人不能吃枸杞子》 中国农业信息网 2016.6.1
<3> 《黑枸杞真有“神奇功效”吗?》 百科知识 2015.10
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来月经时能喝黑枸杞吗大家好,我是蔡显莲医生,今天给大家讲讲
来月经时能喝黑枸杞吗
来月经能喝黑枸杞,黑枸杞对于女性的身体有很大的好处,说明如下:
之一、能够在月经期间起到补血和补气的作用,因为黑枸杞里面的花青素能够改善体内的血液循环,有补气血的效果,而且还能够改善女性的睡眠质量,所以让女性面色红润。
第二、黑枸杞能够有保湿和改善皱纹的效果,因为在月经期间很多女性的皮肤会失去弹性,变得比较干燥,会出现褐斑和皱纹,可以用黑枸杞泡水喝改善症状。
第三、黑枸杞还能够改善月经时间不适的症状,因为黑枸杞里面含有很多的营养物质,比如蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,能够让气血更加的通畅,促进月经排出,能很好的调理月经。
今天就讲到这里,关注我,和健康做朋友,感谢大家的收看。有问题可以直接私,信蔡显莲医生,或者在评论区给蔡显莲医生留,言,希望能够帮助到大家。
黑枸杞和红枸杞的功效一样吗?了解这几点,效果会更佳“你这泡的黑乎乎的,是什么啊,能好喝么?”小刘好奇地问。最近爱养生的老张在办公室,总是用保温杯泡上一壶“养生宝贝”,每天抱着不离手。
“这你就不懂了吧?”老张神秘兮兮地说:“这是我女儿在青海旅游时,特意给我带的黑枸杞,沙漠黑金!补脑健肾,还能抗癌、抗衰老呢!”
“黑枸杞?只见过红枸杞,还没听过黑枸杞,真的这么神奇?”小刘十分好奇。
一、什么是黑枸杞?
枸杞,茄科枸杞属植物,据《本草纲目》记载,枸杞子甘平无毒,坚筋骨,补肾润肺,生精益气,具有延年益寿作用。
后来枸杞传至西方和中东等地区,被称为东方神草。 提起红枸杞,可以说是家喻户晓,在全民健康养生浪潮的推动下,保温杯里泡枸杞已经成为中老年,甚至80、90后的养生宠儿。
日常生活保健中,主要以宁夏红枸杞更受欢迎,煲汤、泡水、泡酒等,食用方式多种多样。
可说到黑枸杞,就知之甚少了,甚至许多朋友表示从没见过。那么,黑枸杞究竟为何方圣物呢?今天,就带大家揭开黑枸杞的神秘面纱。
黑枸杞,主要产自宁夏、青海、 *** 地区,原名黑果枸杞。为多棘刺灌木植物,最初主要用于防风固沙,具有较强的耐热耐寒能力。和红枸杞相比,产量较低。
黑枸杞味甘性平,富含花青素、蛋白质、脂肪、游离氨基酸、矿物质及各种维生素等营养成分。是有效的纯天然自由基清除剂,对提升机体抵抗力有一定帮助,还能起到养颜、益寿的功效。
常言道“物以稀为贵”,黑枸杞也不外如是,近几年,在商家的推动下,黑枸杞被赋予为“软黄金”“蓝色妖姬”等各种光环称号,受到人们大力追捧,身价一路飙升,价格也翻了几番。
那么黑枸杞真如商家宣传的那么神奇吗?让我们来一探究竟。
二、黑枸杞和红枸杞的区别
红枸杞为药食同源的中药材,内含丰富的胡萝卜素、矿物质和维生素A、B、C等有益于身体健康的营养元素,可起到补肝益肾、益精明目的作用。
虽然黑枸杞和红枸杞同为茄科枸杞属,但在外观、功效、使用 *** 上还是存在细微的差别。
1、外观的差异
红枸杞果实偏长椭圆,一般无果柄,颜色为橘红,泡水后水呈淡黄色。黑枸杞颗粒更小,呈扁圆形,多存在果柄,果实颜色紫黑,泡水后水被晕染呈蓝紫色。
2、营养成分与功效
二者在主要营养成分功效上没有较大区别,都有丰富的多糖、维生素、矿物质和各种微量元素,具有补肾益气、明肝目之功效。
但黑枸杞中花青素、游离氨基酸元素更加丰富,抗氧化、抗衰老效果更佳。红枸杞中多糖、类胡萝卜素远高于黑枸杞,因此红枸杞口感更加偏甜,黑枸杞甜度较低。
3、医用价值
从医用价值上分析,红枸杞为正式收录于《中国药典》的中药材,药用价值显著,使用范围更加广泛,而黑枸杞为普通保健食品,药理作用不如红枸杞可信度高。
4、食用 ***
红枸杞食用途径多样,可用于煲汤、煮药、熬粥、泡茶、泡水、泡制药酒等,但不可过量食用。否则可能导致上火!
黑枸杞花青素营养元素较高,高温食用会导致青花素营养成分流失,因此不适宜高温食用。
5、中医角度
无论从中医理论和现代药理角度分析,黑枸杞和红枸杞都具有良好的益精明目、滋阴补肾、抗衰老效果。但从中医辩证实施理论角度分析,不同症状体征的朋友选择枸杞也要慎重。
比如黑枸杞补肾功效突出,对于肾精亏虚的朋友有辅助治疗作用。红枸杞更侧重于补气血功效,因此对于气血亏虚的朋友更加适合。
三、黑枸杞真的能抗癌吗?
临床医学研究发现,花青素强氧化剂含量较高,具有高抗氧化和抗炎作用,存在一定抗癌活性。对预防心脑血管疾病有一定益处。
但花青素具体抗癌效果,还有待临床研究证实,单从营养成分摄入量情况分析,营养学学者认为,即使花青素抗癌效果成立,也是以大量摄取为前提,靠食用黑枸杞远远达不到抗癌作用。
何况任何一种食物摄入都讲究适量,过犹不及,大量食用黑枸杞可能会对身体造成其他不利影响。
从性价比方面分析,生活中富含花青素的食物不只黑枸杞,葡萄、桑葚、蓝莓、茄子、紫甘蓝许多紫黑色食物都富含花青素,价格适中,没必要一味盲目追捧黑枸杞。
如果仅为了日常养生,红枸杞在性价比和效果上更具优势,对于已经存在不适症状的人群,需结合身体情况在营养保健师和医生的指导下选择适合自己的枸杞。
四、养生吃枸杞,教你如何正确吃枸杞
枸杞保健养生的功效受到人们的一致认可。但许多朋友只知道枸杞泡水喝,水喝罢,枸杞就丢弃了,其实枸杞才是养生的精华。
枸杞浸泡水中的营养成分并不能完成溶于水中,大部分营养价值还在枸杞中,建议喝完枸杞水,连同枸杞一起吃掉。或者采用干嚼的方式,保证枸杞功效的更大发挥。
枸杞虽好,但不可过度食用,一般情况下每日摄入量在12g以内为宜,防止过度滋补引发上火等负面作用。“三高”人群、脾胃虚弱者、湿热中淤者、感冒发烧者,也是枸杞禁忌人群。
总而言之,枸杞的养生保健效果毋庸置疑,适当食用对身体健康大有益处。但一定要理性对待,但不可过度神话和依赖。平时生活还需营养膳食、适当运动,保持科学合理的养生,让健康离你更近。
参考资料
黑枸杞长期泡水喝,会有2个好处,但饮水时不该超过“这个温度”<1>《红枸杞和黑枸杞哪个更好?怎么用效果更好?》中医眼科姚大夫.2022-5-17.
<2>《人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,红枸杞和黑枸杞哪个效果更好》猫猫科普课堂.2022-2-23.
<3>《黑枸杞为什么比红枸杞卖得贵?营养很高吗?一文说清》家庭医生杂志.2019-9-24.
但凡提到“枸杞”,总会伴有养生、保健、长寿等词语出现,枸杞不知从何时起成为了全民养生佳品。生活中大家最常见到的是普通红色枸杞,有时也会看到有售卖黑枸杞的地方。很多人认为黑枸杞肯定比红枸杞更加优秀,养生效果更突出;然而,这一切仅仅是您的“单相思”,聊聊“黑枸杞”,帮助大家理性看待。枸杞,仅仅是一种普通食品,它真的不优秀,也根本治不了病,无论是红的还是黑的。
黑枸杞,只是红枸杞的“近亲”:
黑枸杞,也被很多人称之为“黑果枸杞”,它与普通红枸杞属于“近亲”关系,同属“茄科枸杞属植物”。
黑枸杞中的花青素含量高,食用可以抗癌?
这想必是大家听到的“关于黑枸杞养生最多的言论”了。黑枸杞中的确含有一定量的原花青素,但是到目前为止,并没有任何强有力的证据证明“原花青素存在某种强大的养生保健作用”,更不曾证明它有您说的抗癌、抗衰老等神奇的作用。
换而言之,市面上售卖的枸杞大多价格昂贵,某些旅游景区售卖的黑枸杞更是“价值连城”,然而它其中所含的原花青素并不奇特,在常见的普通食品中都有存在,甚至在某些食品中所含的量比黑枸杞还要多;比如蓝莓、紫薯、茄子皮、桑椹、黑米等基础食物,原花青素皆有存在,而且在生活中更易获得,吃起来更加方便,我们为何要费事去选择黑枸杞呢?请各位正视这个问题。
也就是说,黑枸杞就是一种含有“基础营养素的普通食品”,它并不神奇,生活中你可以吃,但请您别奢求通过吃它收获那些“治病的功效”。
黑枸杞能不能吃?
当然可以,作为一种天然食品,生活中建议大家可以经常品鉴,当然不建议您“花高价购买”。相比甜饮料、果脯蜜饯、辣条、薯片等不健康零食,黑枸杞更加天然、健康,选择品鉴无异议。
黑枸杞泡水,好处还是有的:
综合考虑现代人的生活状态,综合考虑现代人的“生活瑕疵点”,很多人存在“饮水不足”的问题。正因为如此,用黑枸杞泡水就可以从侧面增加每日的饮水量,这是一种靠谱的作用,以此就能够促进肠道代谢,预防便秘、长痘等干燥问题。
另外,常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水饮用还能美化我们的心情,让我们变得更加开心;酸甜可口,美妙生活。
健康吃黑枸杞,一些细节应该晓得:
- 食用需“适量”:
任何一种食物,无论它多优秀,食用都该 *** ,过量摄入反而会给身体增加“烦恼和负担”,对于黑枸杞同样如此。
具体而言,它只是一种零食,建议单日品鉴量不超过30粒,无论您是泡水还是干嚼, “浅尝辄止”是基本原则。
- 饮枸杞水,温度是关键:
对于“黑枸杞水”而言,冲泡它所用的水,不做严格限定,随您的意即可;但饮水温度要严格注意,饮接近于正常体温的水才能更加健康,所以,40摄氏度左右是靠谱的选择,更高温度不建议超过65摄氏度。
黑枸杞,一种普通的食品。抛去它神奇的作用不谈,酸甜可口、长相袖珍、营养素聚集,是一种建议常吃的食品。留神“健康品鉴细节”,希望大家可以科学养生、健康生活。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于 *** ,如有侵权请联系删除。
黑枸杞到底有啥用?能降血糖吗?网友提问:我有个亲戚在卖黑枸杞,他跟我说,黑枸杞不仅比红枸杞的功效强,还能抗衰老、降血糖、防止动脉硬化,一直劝我买。
请问这是真的吗?
这些年,黑枸杞宛如一匹“黑马”,闯入养生党的生活里,风头一度超过红枸杞。
据商家宣传,黑枸杞能预防动脉硬化、降血糖、抗衰老,比红枸杞强得多!
真的如此吗?
事实上,不管哪种颜色的枸杞,养生功效大体相同。
例如,就滋补肝肾、益精明目这些功效来说,黑枸杞和红枸杞一样出色,对于需要经常用眼和熬夜的人来说,适量食用都有一定的好处。
至于美容或衰老防治,黑枸杞确实有一定的作用。
黑枸杞的花青素含量比较多(高达28%),因而抗氧化作用不错。
至于商家宣传的其他功效,如抗动脉粥样硬化、降血糖、抗癌等等,这些说法就太夸张了。
因为这些保健功效,主要是从“抗氧化”衍生出来的,并没有直接的临床试验数据。
所以,如果你只是想要补充花青素,食用价格较贵的黑枸杞其实不太划算。
倒不如吃些富含花青素的“平民食材”,如桑葚、蓝莓、葡萄、甘蓝、紫玉米等紫黑色的蔬菜水果。
总之,如果你想买黑枸杞来尝尝鲜,没啥问题,但想要获得商家宣传的神奇功效,悬!
本文由《中国家庭医生》杂志社&科普中国联合出品
夏季出汗多是人体自我调节的一种现象,但是也会导致身体营养流失。因此,补充一些营养物质就非常必要了。
枸杞是一种极具营养价值的食物,而泡枸杞水更是一种营养补充的好 *** 。今天小爆老师,就跟大家说说:夏季出汗多,喝枸杞泡水有什么好处?选黑枸杞还是红枸杞?
夏季用枸杞泡水喝,对身体有四个好处:
夏季喝枸杞水:滋润肺部
枸杞含有非常丰富的铁元素,可以起到滋润肺部的作用。长期大量吸烟的人群,或是夏季出汗多相对会掉落更多的水分,这样会造成肺部缺水,引起咳嗽等现象。
此时喝枸杞泡水,可以补充人体所缺失的水分,具有清热解毒、养气安神等作用。
夏季喝枸杞水:促进睡眠
夏季由于高温多湿,人群容易出现失眠、精神不振等现象。枸杞中的锌、镁等元素可以帮助人体调节神经系统的血管扩张活动,有助于促进血液循环,从而达到促进睡眠的作用。
夏季喝枸杞水:美容养颜
在枸杞中含有的多种多酚类等物质,不仅具有天然抗氧化功效,还具有一定的脱氧酶作用,可以促进体内酶活力的恢复,达到美容养颜的效果。
夏季喝枸杞水:改善贫血情况
枸杞是一种极具补血作用的食物,其中含有从特定植物中提取的一种生物碱物质,有助于增加机体内有关血液的代谢物质含量,有助于改善贫血问题。
日常我们买回来的枸杞,大多是红色的,其实还有一种颜色发黑、发紫的黑枸杞。这两种枸杞有什么不同呢?
与红枸杞相比,黑枸杞的优势在于含有更多的花青素,尤其是颜色越黑的黑枸杞,其花青素含量越高。
而红枸杞则富含类胡萝卜素,具有抗氧化、修复肝细胞和增强机体免疫力等功效。
消费者可以根据自身需求选择购买枸杞,并从其他食物中获取所需的营养素,例如价格更实惠的紫薯和葡萄,里面也都含有花青素,它们的效果与黑枸杞类似。
最后小爆老师提醒大家:在食用枸杞时需要注意方式
如果经常用枸杞泡水,应在饮用水后将枸杞也一并食用。因为枸杞中含有不溶于水的营养成分,例如维生素A、胡萝卜素和玉米黄素等,完整食用可以获得最多的营养成分吸收。#头条创作挑战赛#
黑枸杞到底有啥用?能降血糖吗?Q:
养生君,你好。我有个亲戚在卖黑枸杞,他跟我说,黑枸杞不仅比红枸杞的功效强,还能抗衰老、降血糖、防止动脉硬化,一直劝我买。
请问这是真的吗?
这些年,黑枸杞宛如一批“黑马”,闯入养生党的生活里,风头一度超过红枸杞。
据商家宣传,黑枸杞能预防动脉硬化、降血糖、抗衰老,比红枸杞强得多!
真的如此吗?
事实上,不管哪种颜色的枸杞,养生功效大体相同。
例如,就滋补肝肾、益精明目这些功效来说,黑枸杞和红枸杞一样出色,对于需要经常用眼和熬夜的人来说,适量食用都有一定的好处。
至于美容或衰老防治,黑枸杞确实有一定的作用。
黑枸杞的花青素含量比较多(高达28%),因而抗氧化作用不错。
至于商家宣传的其他功效,如抗动脉粥样硬化、降血糖、抗癌等等,这些说法就太夸张了。
因为这些保健功效,主要是从“抗氧化”衍生出来的,并没有直接的临床试验数据。
所以,如果你只是想要补充花青素,食用价格较贵的黑枸杞其实不太划算。
倒不如吃些富含花青素的“平民食材”,如桑葚、蓝莓、葡萄、甘蓝、紫玉米等紫黑色的蔬菜水果。
总之,如果你想买黑枸杞来尝尝鲜,没啥问题,但想要获得商家宣传的神奇功效,悬!
本文配图均来源于壹图网。
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