无人机高效喂养小龙虾，穿壳有型，脱壳有肉

小龙虾，作为每年夏天下酒必备的麻辣头牌、夜宵维密，早已是美食界雷打不动的扛把子。可难就难在，个小难剥肉还少。别傻了，那是它出场的方式不对。

据农业农村部渔业渔政管理局数据。2018 年，中国小龙虾养殖面积高达 1200 万亩，产量 113 万吨，经济总产值突破 2600 亿元，带动就业 520 万人。

小龙虾养殖过程中最费时费力的就是喂饲料的过程。小龙虾日摄食量较大，每天需投喂饲料量达到小龙虾体重的 5%-10%，在生长最旺盛的季节，每天每亩投喂量可达 4 公斤。

小龙虾一般每天投喂两次饲料，投喂时间分别为上午和傍晚；早春和晚秋水温较低时，只需每天下午投喂一次。

小龙虾饲料

传统的投喂方式主要是人工行走在虾田中或者划船进入虾田中喂料，每小时只能撒 30 亩左右。这样的方式，劳动强度大，而且撒得不均匀。

T 系列播撒系统 2.0 上市后，各地养殖户纷纷购置来给自己家的虾田撒饲料。省时省力还省钱。

浙江方先生

4小时撒完1000亩

方先生家住浙江省绍兴市，有 4 年的小龙虾养殖经验，是远近闻名的小龙虾养殖大户。给小龙虾撒饲料一直是件让他头疼的事情，以往他都是请人工给自己家的 1000 亩虾稻田撒饲料，每天需要请 10 个人忙活一下午才能完成作业。在水稻种植季节，撒饲料速度更慢，还容易踩坏水稻。耗费大量人工成本不说，在农忙季节还请不到人。

播撒机的出现，改变了他原有的生产方式。

2020 年 3 月，方先生开始将播撒机用在自家的虾稻田中。之一次使用，他开足马力，仅仅用了一个小时，两台播撒机就完成了 300 亩的作业。之后，每天两台播撒机同时作业，不到 4 小时就能撒完 1000 亩饲料，再也不用人工去撒饲料了。

作业参数

谈到播撒机的使用体验，方先生不禁竖起了大拇指，“以前请 10 个人撒饲料一天要花 1000 块钱。现在只需要请 3 个人工，一天能省 700 块钱。而且播撒机比人工撒得更好，更均匀。以后等水稻种上后，还可以用它来喷农药，撒饲料，真是帮了大忙了！”

四川滕先生

百亩虾稻田1小时搞定

四川南充的滕先生承包了 100 亩的虾稻田。他每天除了要投放虾苗，捕捞小龙虾外，还要投喂饲料，忙的不亦乐乎。2020 年初，通过当地 *** 商的介绍，他了解到大疆 T20 的播撒系统，之一时间就想到了可以用在自己的虾田中。

最近，他订购了一套播撒系统。经过培训，很快掌握了播撒机的使用 *** 。2020 年 3 月 8 日， T20 首次在南充的虾稻田上空起飞，均匀地撒下了一颗颗饲料， 100 亩虾稻田不到一个小时就撒完了。

传统的小龙虾饲料投喂机

播撒系统的应用，大大减少了滕先生的劳动时间和劳动强度。也让他看到了未来更大的可能，“播撒机节省了我很多劳动时间，让我有精力去扩大我的养殖场。”

T20 播撒系统 2.0 具有 20 升超大容量。可对固体颗粒肥、饲料、种子等进行播撒作业，适用于水稻直播、草原补种、油菜播种、饲料投喂、扬肥等多作业场景。相比传统的饲料投喂方式，大疆农业播撒系统更快、更均匀、更轻便，有望引领水产养殖行业喂料装备的生产力革新。

来源：环球网

龙虾养殖池塘的水位该如何控制才合适

小龙虾养殖过程中，水肥的来源有哪些？有什么特点？如何肥水？

现在小龙虾价格低迷，所以很多养殖户表示我都已经停止捕捞活动了，放水晒田准备种植稻谷了。虽然今年小龙虾的捕捞活动已经告一段落，但是还是准备写一篇关于水质肥瘦的文章分享给朋友们。

今年情况比较特殊，先是去年暖冬影响，结果导致小龙虾种苗大量繁殖，然后自然导致稻虾田和塘口虾苗密度明显过高，加上干旱少雨，最终结果就是稻虾田水体过肥，缺氧严重，有机质酸化严重，水体发黑发臭，蓝藻过量繁殖，引起小龙虾大量死亡不说，还影响了小龙虾的生长品相，导致小龙虾普遍长的又小又黑，黑是有机质过多以及纤毛虫沾附在小龙虾体表引起的。

在小龙虾养殖过程中，养殖水体的肥瘦程度是影响小龙虾生长好坏的关键因素。关于瘦水尤其是青苔水，我个人认为处理起来相对简单。肥水问题相对困难一点，今天专门讲肥水问题。我们经常说给稻虾田养殖水体肥水，首先必须搞清楚养殖水体肥力的来源有哪些？有哪些特点？

具体介绍如下:

一，.饵料残渣和生物粪便:

1，具体介绍：在水产养殖过程中，尤其是小龙虾养殖过程中，养殖水体的肥力最主要的来源就是投喂过程中没有被鱼虾吃掉的饵料残渣以及鱼虾和其他生物产生的粪便。不过需要注意的是饵料残渣以及生物粪便这两种肥料是不能够直接被养殖水体里面的水藻吸收的。需要进行相关的转化才行。

这既是它们的特点，也是养殖户在管理过程中的难点。因为饵料残渣和鱼虾粪便必须先降解为有机质之后，然后有机质通过降解才能够生成水藻需要的营养元素，这样才能够达到肥水的效果和目的。所以可以这么说，饵料残渣以及鱼虾粪便是间接影响水体肥瘦的，而且自然状态下是无法控制的，在人工干预条件下才能够控制水体肥力。

简单一点来说。我们在养殖小龙虾的过程中，出现的水质污染，缺氧等现象。改底消毒的管理措施以及蓝藻过量繁殖，培藻优良藻相:比如定向培育小球藻和硅藻水。其实都是通过人工干预手段来处理饵料残渣和鱼虾粪便的。

2，特点以及应对措施：

而饵料残渣以及鱼虾粪便的多少养殖户无法控制。所以养殖过程中的有机质的含量也就无法直接控制，而有机质过量会消耗养殖水体大量溶解氧，而且在缺氧状态下有机质会生成大量有害物质，主要包括分子胺，硫化氢以及亚硝酸盐等等，这就是水质污染水质恶化的主要原因。

对于这种情况的处理办法，养殖户主要是采取的药物清塘改底消毒，同时根据实际情况还会辅助使用一些生物菌，目的是促进有机质的有氧无害分解。也就是我们常说的改底消毒，比如生石灰，过 *** 氢钾复合盐，二氧化氯消毒剂，光合菌，芽孢杆菌等等药物，目前稻虾田水质污染主要就是属于这种情况，这个管理工作比较繁琐复杂，处理起来也比较困难，因为需要考虑小龙虾的生存问题。

一，.肥料肥水的使用:

1，简单介绍：第二种情况就是使用各种肥料来给养殖水体肥水，这种情况完全属于人工干预管理手段。主要的肥水肥料分为三种，分别是化肥，农家有机肥以及生物菌肥，其中以前两种为主。化肥适合新塘口肥水以及低温天气下肥水，肥料快，肥效猛，但是肥效持续时间短，肥效流失快。一般都是使用复合肥，新塘口使用尿素的比较多，主要补充氨氮。

2，农家有机肥的两种使用情况：

而农家有机肥主要是在低温天气下使用，尤其是秋冬季节，肥效长，但是肥效生效时间比较慢，使用过程中需要使用生物菌肥来补充，加快有机质的快速降解，从而达到快速肥水的目的和效果。稻虾田主要是使用现成的稻茬，通过浸泡腐烂来肥水，加上芽孢杆菌的快速降解有机质的作用，可以达到比较理想的肥水效果。稻茬在浸泡的过程中由于没有事先经过发酵消毒处理，所以在浸泡的过程中会在释放大量的微量元素和矿物质的同时，还会释放大量的有害物质，比如硫化氢，农药残留物以及重金属离子。而且稻茬在腐烂的过程中会消耗水体大量的溶解氧，而在缺氧状态下，稻茬腐烂的过程中也会释放大量的亚硝酸盐以及对鱼虾有毒的分子胺。也是水体发黑发臭，出现老绿水的主要原因。所以为了防止肥水过渡，污染水质，更好在肥水的过程中，开增氧机增氧，同时在浸泡的过程中，要缓慢多次的换水，以来稀释养殖水体里面的有害有毒物质，同时引进外来水源还可以给稻虾田增加少量的溶解氧。这样可以有效解决养殖水体里面的红黑水现象。

补充说明：青苔水的特殊情况

这里还有一种特殊情况，就是青苔水如何处理，如果秋冬季做好了肥水工作，当然也就不存在青苔问题了。我这里说的是秋冬季没有做好肥水工作，导致青苔过量繁殖，水质偏瘦的特殊情况。这种情况下，处理思路应该是这样的，首先要交给水体透明度，然后肥料肥水的肥力才不会被青苔吸收，根据以往的实践经验来看。建议使用草木灰来覆盖青苔，这样可以降低水体透明度，抑制青苔的繁殖，同时草木灰里面的钾元素也可以起到肥水的作用，然后使用芽孢杆菌来加速有稻茬机质的快速降解，加快肥水的速度和效率。这里说的是稻虾田的情况。如果是塘口，建议使用复合肥来达到快速肥水的目的和效果。

小结:

通过上面的分析可以得出，养殖水体里面的肥力主要来源于天然的鱼虾粪便和饵料残渣，以及人工使用的相关肥料。对于前者主要是在原有基础上控制和改变，而后者主要是根据具体情况使用不同的肥料来肥水。

小龙虾肥水正当季！水质肥起来才能提高小龙虾虾苗成活率

今天跟大家说一下给小龙虾池塘施肥。这个施肥看似简单，但也是一门技术活，大家都知道肥水的目的主要是增加浮游生物的量，浮游动物都是小龙虾的天然饵料，而且施用肥料中的大部分有机颗粒也能被小龙虾食用。

肥水在池塘里的作用可以分为以下4个：

1、调整水体透明度，可为刚入塘的小龙虾虾苗提供一个健康稳定的生长环境，如果水体太瘦，阳光直射池底，小龙虾虾苗就易产生应激；

2、水肥起来后，可有效控制青苔、泥皮的生长，可避免由此带来的种种麻烦；

3、苗前肥水可为虾苗提供丰富的天然饵料，好的有机肥经过发酵后，既能当肥也能当料，虾苗进塘后可直接摄食；

4、肥水即可促进有益藻类繁殖，又可为水草提供营养，促进水草生长，藻多草好，水质自然清爽，水体也不易缺氧。

但是施肥当中，在什么时候施多少，这个都是有讲究的，首选在晴天的上午施肥，这个了施肥的主要作用呢也是改善水质，然后培养这个水体里面的浮游生物作为这个养殖对象的天然饵料。我自己的池塘里，养了有花鲢、白鲢和小龙虾。所以要定期的进行施肥。

早期肥水可以促进藻类的繁殖，培育浮游动物，为苗提供开口饵料；丰富藻类可调节水体透明度，避免阳光的直射，控制青苔的生长。EM菌配合有机肥，养殖前期使用，有益菌分解有机质，为水体藻类提供充足的养料，促进藻类繁殖。

在晴天施肥呢。他们的光合作用强，肥水的效果比较好。

肥水之前我们要先给这个船舱里面加点水，然后再对这个肥料。这个生物肥都是先用水溶解之后呢在全池泼洒。每亩的话是0.5到1公斤就行了。大家可以根据自己的量来下。把肥料倒进船舱之后要将水和肥料充分搅拌，已经对好了的肥料我们只要给他泼到池塘里去就可以了。这个在以前我们老一辈的养殖户，基本上都是用那个粪肥肥水。但是后来环境保护政策日趋严格，然后大家都慢慢的没有用那个粪肥了。基本上粪肥慢慢就被淘汰了。

使用粪肥来肥水，使用起来效果还挺好，看着水浓浓的，肥的挺好，那么这时候就会进入了误区，认为粪肥效果好，就会接着使用粪肥，但是粪肥属于大颗粒肥，不能完全溶于水，还会携带病毒和寄生虫，并且还是后期蓝藻爆发的主要因素！因为粪肥大部分不能溶于水，一部分悬浮在水体中，这时候我们就会看着水体有颜色，甚至浓浓的，还有一部分沉入底部，作为后期蓝藻爆发提供营养，这就是所谓的“假肥”现象。悬浮的部分为后面轮虫爆发埋下伏笔，到了4-5月份，池塘里水容易浑，杀虫很多次都不能杀掉，这就是因为悬浮在水体的粪肥一直不断的为轮虫提供饵料，促进生长，所以杀了一批又来一批。粪肥会携带一些寄生虫，如果处理不当，还会寄生到苗种身上，造成苗种生长缓慢甚至不生长。

我现在呢，都是选用这种生态有机肥料。他各种营养素的配比均衡，肥水的效果呢特别好，而且他水溶性特别强，吸收特别快，能够促进这个池塘的有益藻类和这个微生物，大量繁殖给这个池塘的养殖对象鱼呀虾呀，提供了天然的饵料。而且他对池塘那个氨氮、亚硝酸盐等有害物质生高的问题有良好的改善。

对于这个池塘的水质，养殖户们还是要勤加管理勤加打理，这样才会有好的收成。

每个养殖户都不容易，选好正确的“养殖用品”很关键！点击文章下方“了解更多”，了解更多水产养殖优选“好物”，祝愿大家年年有个好收成！

这么吃小龙虾最减肥，你一定想不到

说起小龙虾，堪称夜宵（尤其夏季）界的扛把子！

论口味选择，十三香、蒜香、麻辣、油焖、椒盐……只有你想不到，没有做不到！

不过，虾“红”是非多，一直以来关于小龙虾的传言就没断过：“小龙虾生活在污水里，会携带寄生虫！”“小龙虾体内重金属超标几百倍！”“多吃小龙虾易造成横纹肌溶解征”......

小龙虾还能吃吗？

谣言大揭秘

①关于小龙虾身体里是否有寄生虫，只能说有这种可能性。

但携带寄生虫并非小龙虾的“专利”，鱼类、贝类等也都可能携带，这不代表不能吃，只要认真清洗，彻底烧熟煮透就没什么问题。

②民间流传的小龙虾是生活在污水里。

小龙虾心里委屈，这锅我不背！现在基本上都是正规养殖，成分还是比较可控的，很干净，可以放心吃。

③坊间传言多吃小龙虾易造成“横纹肌溶解综合征”。

小龙虾和横纹肌溶解症之间并无直接的关联。“食用小龙虾会引发横纹肌溶解症”的论点也缺少充分的证据，虽然偶有食用小龙虾引发横纹肌溶解症的报道，但大众不必过于忧虑，只需要给予一定重视即可。

吃多会长胖吗？

低脂高蛋白的小龙虾本身的热量不高，每100克虾肉仅81千卡，相当于吃了一个中等大小的苹果。

小龙虾可食部分只有28%（虾脚肉、黄、虾尾），如果食客只吃虾尾的话，可食部分只有16%。

按一只50克重计算，虾尾肉约8克，一只小龙虾的热量确实不高。但是，在朋友推杯换盏之间，不知不觉就消灭了1斤小龙虾，可这时，你还丝毫没有饱腹感。

随着你的吮吸，还有那浓浓的汤汁——高油、高盐、高糖和麻辣的味道，其中的油和糖可都是扎扎实实的热量啊。怕胖又想吃的话，强烈建议自己做，清蒸就好！

虾黄到底能不能吃？

虾黄位于小龙虾的头部、胸部。而小龙虾的头胸部，包括诸多器官。

虾黄主要由虾的卵巢、肝、胰等组成，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇等，味道鲜美，口感细腻，深受吃虾人的钟爱。

但是小龙虾的肝胰脏易被污染，建议吃货们尽量只吃虾尾肉，少吃内脏（包括虾黄），尤其是孕妇及幼儿不要吃。

教你三招挑选小龙虾

在超市或市场选购小龙虾时，要做到“一看”、“二捏”、“三闻”。

看外观——先看看小龙虾是不是活蹦乱跳的，再看看背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛是否白净整齐。若外表呈暗红色，肚下发黑，有可能生长环境堪忧。

捏虾身——捏捏小龙虾的软硬，通常肉质较好富有弹性，烹饪出来更具鲜味。

闻气味——闻一闻小龙虾有没有异味，有异味的千万不能买。

怎么吃小龙虾才扎劲？

吃小龙虾时，容易在无形中增加酒精、碳酸饮料的摄入。

油多、盐多、糖多、酒精多，健康危害也多多。

如果是自己购买烹饪，以适量为原则，从源头控制热量不超标，改变“多买多吃”的习惯，同时避免重口味的烹调方式。

缩短用餐时间，控制在1个半小时左右。饮料换成纯柠檬水或者大麦茶，饮酒总量控制不超标。

《中国居民膳食指南推荐》每周可以食用280~525克水产品，平均每天摄入量40~75克，因此小龙虾一次食用量不宜超过500克。

同时需相应减少其他水产品的摄入量，不应食用过量。食用小龙虾后，尽量不要大量饮酒、谨慎用药，若是食用小龙虾后出现肌无力或肌肉酸痛等表现，则应及时就医。

作者：吴萍（同济医院营养科主任医师）

编辑：李晨琰

图源：文汇报资料照片

小龙虾养殖中如何控制水位高低？养殖者抓紧学习

小龙虾养殖户都在用，肥水、投喂样样全能，但是用好它的人不多

最近看到很多养殖户都在问我，豆粕可以用来肥水和做小龙虾的饲料吗？可以，当然可以！

一、豆粕发酵肥水

1、首先豆粕发酵肥水是现阶段（冬春季节）更好的选择，可以降低成本，提高豆粕的蛋白含量，发酵过程中会将发酵料内的淀粉、糖分转化成氨基酸，富含酵母菌、乳酸菌，提高小龙虾肠道的消化能力，一举多得。一般池塘补充肥力，秋冬季节一月补充2-3次即可。自配肥水产品每亩成本在3-6元初次使用加倍。

2、而且春季低温肥水时用发酵的豆粕肥水的，水肥得很快，发酵豆粕也确实非常适合于低温肥水，但也会培育水中的浮游动物，如轮虫枝角绕足类，；会蚕食藻类，如果浮游动物数量太多，可造成水变清，把藻类都吃光了，所以，我建议以后春季肥水，发酵豆粕中的营养比较高，不仅有小肽氨基酸，还有无氮浸出物即碳水化合物能量物质，有多糖等，所以，是浮游动物的全价丰富的营养来源，相对的水中的虫子就比较多。会增加池塘的有机质，池塘有机质过多可以使用芽孢杆菌分解。

菜籽饼、花生饼、豆粕等食用油料的副产品都可以发酵，现以豆粕发酵为基础。一次发酵量为250--300斤肥水。塘大的可以加量，少的减量。

豆粕：20斤

玉米：5斤

麸皮：5斤

塘 ：5斤

发酵剂：30-50克

发酵这个事情还是以自己的塘为准，我的塘就是自己找了两个干净的塑料大油桶，豆粕发酵的时候要掰成小块，玉米粉主要是用到它的淀粉，玉米淀粉是很好的菌种培养皿，麸皮也是，养殖户可以自行选择，关于糖，我们用红糖，红糖要用热水化开再降温至40°，这个时候再加入发酵剂，静止一个小时。

先将红糖用热水融化，5斤红糖加10斤开水，融化后再加50斤池塘水，再加发酵剂30--50克，倒入发酵用的容器，静置1--3小时后再加50斤池塘水，之后放入豆粕、玉米、麸皮，再加水100--150斤水，不能加满，容器顶部留10--15公分的空间，用塑料薄膜封口，不要封的太紧，防止爆桶，每天放气一次，头1--2天需要搅拌，将上浮的搅拌至沉底为止即可。夏季需要发酵3--5天，秋冬季节5--8天，冬季10--15天。

初次使用，一般使用量每亩20斤发酵液，可根据塘口的肥瘦情况加减使用量，精养塘可以适当加量，稻田减量。当水色变清，透明度超过40公分需要再次泼洒发酵液。

已经发酵好的豆粕，PH值4左右，春秋发酵，发酵时有一层白膜，冬季少一些，即使看不到白膜，当泼洒到池塘，会漂浮一点白膜，就像蘑菇的菌丝一样。

针对肥水的同时也可以在进行使用EM菌发酵，水质肥效更持久、肥水速度更快。

二、豆粕喂养小龙虾

大约85%的豆粕被用于家禽和小龙虾的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和小龙虾对营养的需求。实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和小龙虾的营养，从而促进牲畜的营养吸收。在家禽和小龙虾饲养中，豆粕得到了更大限度的利用。只有当棉籽粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。事实上，豆粕已经成为其它蛋白源比较的基准品。

总之，大豆类饲料不仅是非常好的植物性蛋白质饲料，还是高能量饲料，还含有小龙虾非常需要的钙质元素物质和磷元素物质。这些营养物质成分都高于其它植物性饲料，是小龙虾非常理想的植物性蛋白质饲料。从三都营养角度方面来分析，以黄豆为原料的饲料营养物质成分更高，更好更优，大豆粕次之，大豆饼最差

最后建议用发酵豆粕喂小龙虾的喂量，只占饲料总量的5-10%，最多不要超过10%，否则就会提高原来的配方的蛋白水平，二是溶解到水中的也相对更多了，确实有可能还会长虫子，；搅拌时均匀一些，让小龙虾尽量全部采食到，进入水中的就少了，或只是培藻了

现在，大家知道怎么用豆粕进行肥水和喂养小龙虾了吗？黄豆里面的蛋白质含量可以高达30%，这个标准几乎与动物性饵料里面的蛋白质持平，比如鱼肉，螺蛳和蚌壳肉等等。而且黄豆里面含有的植物性蛋白质含有的脂肪非常少，小龙虾吃了不浪费，也容易消化，吃不完的也很难污染水质。而且冬季可以选择的饵料真的不多，低温天气下，鲜活饵料很少，而专门去购买其他的动物性饵料价格不低，所以综合起来不如黄豆来的实在。而且冬季，稻虾田里面的小龙虾能够吃的浮于动物数量还是比较有限的。因此给小龙虾投食饵料，还是能够在一定程度上促进小龙虾生长的。我们在这个季节一般都是将黄豆打磨成豆浆和豆粕之后投洒在虾田里面的水草茂盛的地方让小龙虾摄食。

如何在短期让小龙虾迅速生长，并且个大体肥？

小龙虾饲料选择好，增产增收不用愁！

混合使用，合理搭配，才是小龙虾养殖过程中肥料正确的使用方式？

在小龙虾养殖过程中，肥水工作很重要，可以为养殖水体提供水藻浮于动物，给水体提供营养成分，这些生物促进了微生物的正常良性循环。有利于小龙虾的生长繁殖。而在肥水过程中，在肥料的选择上我们一般选择三大类的肥料来肥水。按照特定的标准分为农家有机肥，化学无机肥以及生物菌肥。农家有机肥里面我们使用比较多的主要有稻茬，木质化的稻草。以及各种粪肥，比如鸡粪，牛粪等等，人畜粪便都可以。无机肥包括化肥也就是尿素，还有各种专用肥，也就是复合肥料。而生物菌肥包括生物菌和特定的氨基酸肥水膏等等。

各种肥料的特点和作用效果不同，因此使用条件和 *** 也各有不同对于养殖户来说，只有了解正确的使用 *** 和遵循合适的使用条件，才能够达到合适的使用效果，才能保证肥料肥水到位。

今天这篇文章的主要内容就是想和朋友们分享，这捏肥料的具体使用条件和搭配使用 *** ，为了方便展开分析，我决定从以下几个方面来展开分析：

各种肥料肥水的特点

肥料肥水的不同生态环境

如何量化合理搭配使用不同的肥料肥水

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各种肥料肥水的特点

一，有机肥：

1，秸秆：各种农作物的秸秆也是一种比较好的有机肥。秸秆木质化之后，无论是在自然环境下还是在人工干预前提下，都是一种不错的肥料。在腐烂发酵的过程中，会释放大量的有机质和各种微量元素，这里需要注意一下，农作物秸秆里面含有大量的钾元素，是一种优良的钾肥。但是农作物在发酵的过程中，里面残留的各种重金属离子，农药残留物和大量的寄生虫和虫卵也一并带入养殖水体里面，容易形成有毒的肥水，即红黑水。所以秸秆在使用过程中，需要使用芽孢和换水来解毒。最后秸秆里面的黄豆秸秆一般没有多少人使用，因为它是一个例外，黄豆秸秆碱属性非常高，在发酵过程中会产生大量的碱毒，所以不适合小龙虾养殖过程中肥水。

2，粪肥：人畜粪便都可以用作小龙虾养殖过程中的肥料肥水。但是我们通常使用的是积分和牛粪。不论什么粪肥，在使用之前， 都需要经过事先发酵除臭去毒处理。 然后才可以正常使用。一般而言，我们在小龙虾的养殖过程中，有机粪肥主要使用的是鸡粪，小型养殖户比如我们这些自家稻田养殖小龙虾的肥水肥料都是使用的鸡粪。由于没有经过充分发酵，所以在使用的时候都是搭配了少量的生石灰之后再来投施。鸡粪在适温条件下，发酵速度非常快，而且肥效猛烈，一般只适合在秋冬季低温天气下使用，高温季节不适合使用鸡粪等粪肥。

二，化肥和专用复合肥

1，尿素：化肥主要指的是尿素，尿素主要补充的是氨氮，而我们知道，除非是新开挖额稻虾田或者塘口，由于缺少有机质，所以需要补充氨氮，其他时候补充氨氮的情况很少，尿素作为水产养殖用肥料，肥效快，但是肥力流失也快，肥效单一，主要补充氨氮，所以一般在新开挖的稻虾田或者塘口的时候作为快速肥水，尤其是底质肥水时使用。其他时候在养殖过程中，一般是不适合使用尿素的。因为养殖过程中的鱼虾粪便和饵料残渣会生成大量的氨氮，所以肥水不担心缺少氨氮，二是担心氨氮过度。

2，复合肥：复合肥属于专用肥，本质上也属于化学肥料，但是一般不补充氨氮，主要是其他的矿物质元素，比如磷元素和钾元素以及碳元素。复合肥用在水产养殖过程中具有肥效快，持续时间相对比较长，而且用肥全面精准，是目前水产养殖过程中的主要肥水肥料。而且能够比较快的溶于水，发酵时间短。

三，菌肥和氨基酸肥水膏

1，生物菌：小龙虾养殖过程中主要使用的生物菌包括芽孢杆菌以及光合菌其他的比如酵母菌等等。主流还是前两种，这里需要指出的是em菌属于复合菌液，不是专有的天然生物菌，属于人工产物。生物菌在肥水过程中，并不是直接生成有机质和矿物质元素，只是起到辅助作用，就是加速有机质分解，加速各种矿物质元素的快速生成，同时改变微生物循环。

2，肥水膏：目前市场上有很多种肥水膏品牌。质量有高低。它在本质上也是属于一种化学肥料，不过在里面添加了适量的生物菌，而且可以自带发酵效果可以直接使用，非常适合低温肥水。其中氨基酸肥水膏才是主流。

上面给朋友们介绍了不同种类的肥水肥料。对于养殖户而言，要想达到事半功倍的效果，必须掌握具体的肥水环境，所以接下来具体和大家分享需要肥水的生态环境。

肥料肥水的不同的生态环境

1，新塘口，底质单薄的养殖环境：新塘口，底质单薄的塘口或者是稻虾田。由于是新开挖的，所以底层淤泥几乎没有，而且一般都使用生石灰清塘，里面有机质很少，微生物也很少，不具备养殖鱼虾的条件。因此在投放虾苗之前，逆序快速将水肥起来，这个时候需要快速补充氨氮，所以使用化肥，也就是尿素比较合适。同时为了防止尿素的肥效流失快，因此还要搭配适量的有机肥来作为辅助补充，新开挖的塘口和稻虾田由于没有稻茬和稻草，所以建议使用鸡粪肥水比较合适。使用的时候一般以10天为一个观察期，发现养殖水体透明度降低，水质淡绿色的时候练就可以投放虾苗了。

2，沙土，容易渗水的养殖环境：养殖小龙虾其实沙土是不合适的，因为容易渗水，而且肥力流失比较快，因此如果是这种土壤养殖小龙虾的话，就要适当加大施肥量，防止肥效流失严重的情况发生。对于肥料的选择还是和前面一样，尿素搭配有机肥混合使用。不过要想养殖小龙虾的话，更好不要再沙土环境养殖，以后的管理会很麻烦，比如经常渗水，小龙虾打洞坍塌等困难。

3，有机质比较多的养殖环境：对于有机质比较多的塘口或者稻虾田，更好是适当减少粉剂肥料使用，比如尿素和复合肥，更好使用流体肥料来肥水，比如氨基酸肥水膏，这样溶水快，而且有机质多的话，主要是要将有机质有效合理降解生成有利于小龙虾生长繁殖的各种矿物质元素，比如小分子氨氮，无机磷，有机碳等等元素。

4，常年不清塘的老塘口：对于常年不清塘的老塘口或者稻虾田，更好是使用生物菌来肥水。因为老塘口里面含有许多寄生虫和厌氧有害菌，所以必须使用生物菌来调节有机质，挤压甚至抑制有害病菌和寄生虫的繁殖优势，一般这个时候使用比较多的是芽孢和光合菌，以及肥水膏。

这里分析了肥料肥水的具体生态环境，接下来就是具体的肥水步骤了，要想达到比较好的肥水效果，不同的肥水 *** 很重要。请朋友们继续往下看。

如何量化合理搭配使用不同的肥料肥水,

1，不同肥料混用：春季4月份之前，温度还比较低，而稻虾田里面的稻茬和稻草还在继续腐烂发酵，也就是说其实是不缺少有机质的， 但是有机质的降解转化效果在低温天气下不是特别明显，所以养殖户更好使用氨基酸肥水膏来调水，让有机质快速充分进行有氧降解。这里建议使用氨基酸肥水膏，生物菌需要事先发酵比较麻烦，所以不如肥水膏的性价比高。

2，追肥：追肥一般发生在低温季节水质比较瘦的情况下，这里建议以复合专用肥为主，坚持少量多次的原则。少补充氨氮磷元素，多补充钾元素，以免氨氮含量和有机磷含量过高，导致青苔过量繁殖，所以以钾元素复合肥更好。

3，环境影响下的补肥：水温越高的话，施肥量更好越少越好，因为一般不会缺乏有机质，大量的排泄物和饵料残渣，会生成大量的有机质。这个时候最需要做的是保持造型和菌相稳定，防止蓝藻形成繁殖优势，应该盛勇芽孢杆菌和光合菌来调水，保持微生物正常循环。同样的道理，投喂量越高的时候，施肥量更好不要多，道理就和之前讲的一样。而水草越多的时候，虑食性的生物，主要是浮游动物越多的时候，就要加到施肥量，因为水草和浮游动物。的生长繁殖都需要吸收大量的有机质和水藻，所以徐亚肥水。

补充说明：

肥水一个星期之内，更好不要使用消毒杀菌的药品来改水。因为肥水的过程就是一个微生物循环的过程，藻相和菌相还没有完全稳定下来， 而使用药品来改水会杀死水藻和有益菌，导致前功尽弃。生物菌肥水的时候需要消耗大连过的氧气，这样才能够保证肥水效果，而雨天光照低，水体溶氧量低，导致生物菌作用效果不明显，所以更好选择晴天来进行，这样才有效果，俄日企鹅容易导致藻相不稳，容易出现倒藻的现象发生。

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