本篇文章给大家谈谈萝卜怎么样保存时间长，以及胡萝卜保存 *** 对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、萝卜怎样放屋里保存时间长
萝卜放屋里保存时间长的 *** ：水缸保存、冷藏保存、冷冻保存、腌制保存、干燥保存。
1、水缸保存：准备干净的水缸，然后加满清水，将萝卜放入缸中，然后再用湿土覆盖即可保存一个月左右。
2、冷藏保存：将萝卜用白报纸包裹好，然后放置在冰箱或者冷库里可保存七天左右。
3、冷冻保存：将萝卜去皮后切成均匀的块状，然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可保存半年左右。
4、腌制保存：将萝卜用食盐腌渍好后，放入冰箱冷藏保存可保存两个月左右。
5、干燥保存：将萝卜处理干净后切成丝状，然后置于室外暴晒，待到了晚上再拿到室内，可保存四五天左右，接着密封置于冷藏中保存，可保存半年左右。
二、白萝卜怎么保存最长久
将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。最上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。
把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。
在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。
一般超市、卖场的白萝卜大多已经去除叶片，若有买到完整的萝卜，带回家后建议先将叶片切掉，避免叶片会蒸发水分，造成萝卜肉质脱水、萎缩。
整支冷藏：处理掉叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，放置于蔬果冷藏室保存，约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑胶袋，直立方式保存会更好。若一餐吃不完整根萝卜想要分次料理，因为萝卜切口部分最容易干燥、变软，必须用保鲜膜完整紧密包覆切口，外部再套一层密封保鲜袋，帮助预防干燥，再放入冰箱冷藏。萝卜若有清洗，一定要擦干再用报纸包裹。切口要用保鲜膜完整包覆，否则会干掉。
三、白萝卜怎么保存可以储存很久
1、土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话，可以适当的加入一些水分湿润。
2、水缸储存：准备干净的水缸，然后加满清水，接着将处理干净的萝卜加入缸的周围，然后再用湿土覆盖即可。
3、冷藏保存：将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存，差不多能保存一周时间。
4、冷冻保存：先将白萝卜去皮后切成均匀的块状，然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用，不用自然解冻。
5、煮熟冷冻：为了能节省下次炖煮的时间，可以将白萝卜煮熟后冷冻，也可以连同炖煮汁一起保存，这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用，省时省力，也更方便。
6、干燥保存：这里的干燥保存就是将白萝卜晒干后保存，将白萝卜处理干净后切成丝状，然后置于室外暴晒，待到了晚上再拿到室内，这样能保存四五天左右，接着密封置于冷藏中保存，这种 *** 可以保存半年左右。
7、腌制保存：这种 *** 也是人们比较常用的保存 *** ，将白萝卜用食盐腌渍好后加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一个月左右。
四、萝卜怎么保存时间长还新鲜(切开的萝卜储藏最简单 *** )
1、萝卜保存时间长还新鲜的 *** 有很多，比如泡沫箱保存萝卜用水洗净，去头去尾，晒干后用保鲜膜包起来。然后放入泡沫箱密封好，放入阴凉通风处即可。还有冷藏保存买回来的萝卜放在塑料袋里，扎紧口袋，放进冰箱保鲜等等。
2、萝卜是我们日常生活常见的食材。它清脆爽口，鲜甜脆嫩，用来炖肉，炖汤都非常不错。但是萝卜的保存却是一大难题，稍微不留神就会出现空心，发糠的现象。那么，萝卜怎么储存才可以长时间保鲜呢？
3、萝卜用水洗净，去头去尾，晒干后用保鲜膜包起来。然后放入泡沫箱密封好，放入阴凉通风处即可。
4、萝卜洗净后去头去尾，然后在两头抹适量食用盐，再放到一个大盆里用保鲜膜裹好。
5、将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，挖一个1米左右的土坑。将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，将萝卜埋完即可。
6、买回来的萝卜放在塑料袋里，扎紧口袋，放进冰箱保鲜即可。
7、切开的萝卜容易出现水分流失的情况，因此切开之后更好是及时吃完。但是切开的萝卜实在是没有吃完，我们可以用保鲜袋包住之后，保存在冰箱冷藏室中保存，这样可以保存3天的时间。
8、或者，我们可以将切开的萝卜再切成小块放在太阳下暴晒晒成萝卜干之后再进行保存。
9、正常情况下，在生长过程中吸收的水分较多的萝卜表皮比较光滑，肉质比较细腻，所以大家在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。
10、大家在选购萝卜的时候应该挑选个头比较大，分量比较重，拿在手里有沉甸甸感觉的萝卜，这样的萝卜是实心萝卜。
11、购买萝卜时我们可以掰开看看。果萝卜端口处有很多的小洞洞，就说明这个萝卜已经开始空心了，坚决不能购买这样的萝卜。如果端口处非常光滑，就说明这是新鲜的萝卜。
12、如果在购买时看到有半透明斑块的萝卜，那千万不要购买。这说明这样的萝卜不新鲜，而且可能受过冻，已经没有多少营养价值了。
13、应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。
14、萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移。故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。
15、白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的。这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。
五、水萝卜怎样保存能长久新鲜
萝卜产量大，水分多，如无科学 *** 贮藏，极易开裂、糠心、腐烂，下面介绍三种有效的贮藏 *** 。
1、埋藏：首先要挖宽1米左右，深0.6～1.5米(气温不同沟深也不一样，一般在冻土层以下稍深处)的土沟，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上，一个接一个排紧，摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层(一般用沟底土覆盖)，上面再摆一层萝卜，再覆盖一层细土，如此操作，最后用细土覆盖，整平，压实。一周后在上面浇水一次，浇水量可根据土壤性质、土壤湿度、贮藏品种而定。浇水用干净水，不应用污水。为了防止热伤或冻害，在初期覆盖土层一定要薄，使沟内萝卜热量易排出。后期因外界气温下降，要适当覆盖一些土或盖草袋等，沟内温度保持在1～3摄氏度。
2、窖藏。萝卜窖藏前要进行预贮，待外界气温降至1～2摄氏度时，再将萝卜入窖。窖内摆放方式有码垛和散堆两种，堆或垛的高度为1～1.5米，堆或垛内每隔1米可设置10厘米左右的通风筒，堆与堆或垛与垛之间要留出一定的空隙，以利于散热和通风。为了防止萝卜糠心，窖底要铺8～10厘米的湿细砂，然后，一层萝卜一层细砂交替进行。萝卜入窖约1个月后可以翻倒1次，上下置换，并挑出有病伤等不能贮藏的萝卜。在贮藏期间窖内温度控制为1～2摄氏度，相对湿度为90%～95%。
3、气调保鲜。通过气调保鲜，大萝卜可以贮藏到翌年5月，而且还能保持鲜嫩状态。先将萝卜在贮藏前晾晒一天，然后装入筐内。在贮藏间内码成方形垛，每垛48筐，在筐外用聚乙烯塑料膜密封，采用自然降氧法进行贮藏。膜内氧气控制在2%～5%，二氧化碳在5%以下，库内温度在1±0.5摄氏度，库温不应波动太大，防止出现凝结水而引起腐烂。
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