大家好，关于鱼胶炖牛奶要多长时间很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼胶怎么炖才好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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一、鱼胶牛奶正确炖法
1、1主料鱼胶适量红枣34颗冰糖适量牛奶2碗姜片1片2先煮一锅开水，把姜片放进去3然后将鱼胶放进去飞水鱼胶有时间可以提前泡发4将红枣去核带核比较上火，两同飞水的鱼胶。
2、把鱼胶和龙眼干一起放进炖盅，加水多过鱼胶一些就可以，开始炖1个半小时1个半小时之后倒入牛奶，炖15分钟就可以了。
3、牛奶炖鱼胶的做法步骤 1鱼胶清洗切条状备用 2倒人炖盅 3牛奶入炖盅，加入生姜 4炖25小时 5开盖加冰糖，盖上半小时后出锅 6可以享用了。
4、1鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量2白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里3放进炖盅，隔着水蒸。
5、配料烹饪步骤1准备好所有食材 2姜拍烂，花胶剪段 3姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶煮沸后花胶会缩成一团但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大 4洗去表面鱼油，鱼血这是鱼胶不腥的关键，腥味。
6、牛奶炖鱼胶的做法准备材料，鱼胶1只，红枣三颗，枸杞一小把，冰糖适量看个人口味鱼胶泡发，然后切成小片放入炖盅红枣枸杞洗干净放入炖盅，加入适量的牛奶，隔水炖1个小时加入适量冰糖，炖化冰糖即可小贴士温馨。
7、做法1因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里2放进炖盅，隔着水蒸炖的 *** ，一开始先。
8、姜片几片龙眼干适量牛奶适量枸杞适量冰糖适量牛奶鱼胶的做法就我自己一个人吃的，所以煮的量都比较少准备好要泡发的鱼胶，几片姜去腥味1锅里放少量水，鱼胶和姜片小火煮5分钟 2。
9、做法除煲汤外，用来配搭牛奶一块炖，就是个超养颜美味的甜品，牛奶红枣炖鱼胶做法简单，鱼胶纯牛奶红枣姜片几种材料，炖上2小时左右就能吃，口感甘醇，也不会有腥味，非常好吃甜品材料除鱼胶了。
10、花胶炖牛奶鳕鱼胶的做法把花胶用水泡一晚隔天后，隔水，加姜干蒸，会看到花胶卷起来，是正常的，注意时间，别超过10分钟蒸完之后，再泡两个小时，要洗干净，夏天要放冰箱，发泡的好只是口感好，发泡不好，不要紧。
11、材料鲜奶一支半花胶数片冰糖适量就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可做法1因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖。
12、牛奶炖花胶的做法相信很多人都喜欢吃甜食，今天妈网百科就来给大家介绍一款美味又有营养的甜品，那就是牛奶炖花胶花胶具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬时养生的汤品，所以在这个秋冬干燥的季节里面进食，对皮肤可是大有。
13、1花胶先用水泡4个小时以上24个小时后，往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶3再将泡好的花胶放进炖盅里面4为了给花胶去腥，放12片姜片5另外，加2个去了核的红枣6盖好盅盖，开始炖7设定到。
14、1泡发好的花胶切块待用，红枣去核，少量姜片，待用2所有材料放入炖盅3水开后，小火炖1小时4炖好后，放入冰糖，焖一会，等冰糖溶化5倒入牛奶，怕胖的可以选择低脂奶，想要牛奶味道浓一点可以选择纯。
15、这次我炖的是两人份，因为一人吃太腻了啊，反正炖，多炖点此炖品润泽肌肤，滋补养颜，消除黑眼圈，据说长食此炖品，还可防止肝肾虚所引起的黑眼圈症状收起食材主料花胶 40g鲜牛奶 500ml辅料姜片适量冰糖。
16、一开始就用牛奶跟花胶一起炖，炖好了之后放冰箱冷藏花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶杏仁露椰子汁银耳核桃桂圆芡实莲子三七鸡肉。
二、孕妇吃鱼胶炖牛奶的做法
做法一
材料：鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。
材料：鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。
1、先将花椒提前泡发，待其全软化下来后，把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里;
2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的 *** ，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时，炖煮合共一个半小时;
3、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右，最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
材料：纯牛奶500ML、乾花胶50克、冰糖适量、生姜。
1、乾花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;
2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;
3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。
材料：花胶40g、鲜鲜奶500ml、姜片适量、冰糖适量。
1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起，然后剪或切成花胶丝;
2、把花胶丝和姜片一起放入炖盅，加入约七八分满的鲜鲜奶，然后按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水，盖好盖子，炖约3小时左右，差不多时加冰糖炖化后即可。
材料：鱼胶、牛奶、桃胶、莲子、冰糖。
1、花胶泡软切块，和冰糖、牛奶一起放进碗中，然后放入蒸箱蒸30分钟;
2、蒸好的牛奶阿胶放凉，自然凝固，加入煮好的桃胶、莲子，最后撒入枸杞即可。
材料：花胶、百合、牛奶、冰糖。
1、花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水，将花胶汆水，捞起;
3、将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和冰糖，接着用中小火炖一个半小时，即可享用香甜滑润的美味。
材料：花胶50g，牛奶600g，红枣2粒，枸杞数粒，冰糖适量。
1、浸泡，选用这种煲糖水专用的花胶，冷水浸泡一晚上，用剪刀剪成细小条状;
2、去腥，姜片冷水下锅，水开放入花胶小火灼3分钟，熄火再焖三分钟。捞出去姜片冷水冲一下;
3、泡涨，加冷水放冰柜泡半小时，花胶变得又Q又弹;
4、入锅，每盅放一片半姜片，(不要放多，否则抢味也有不怕腥的可以不放)，放入花胶;
5、炖制，每盅放1粒去核红枣，加入牛奶，隔水炖2.5小时，枸杞最后半小时加入，完成后加适量冰糖;
6、出锅，一盅当晚空腹喝，另一盅放冰柜第二天加热空腹喝，图片是冰柜拿出来,花胶都融了成果冻状。
三、鱼胶炖牛奶的做法
1、鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量。
2、白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
3、放进炖盅，隔着水蒸。炖的 *** ，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。
4、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底。
5、最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
四、牛奶炖鱼胶怎么结块
想做花胶炖牛奶冻，见到他人做的全是会凝结的像水晶果冻一样，而我的做了放电冰箱后依然是液体，花胶牛奶冻为何不凝固窍门是什么？下面就一起来来找下原因吧。
时间不足非常大行为花胶的胶原纤维在0到5℃的自然环境下一般要3-八个钟头才会变为花胶冻，成冻的速率和牢固度需看花胶的种类和水的占比及其存储温度。鱼胶粉和水的占比不对花胶要想变为冻，干花胶和有机溶剂（水、牛乳、杏仁露、生榨椰子汁）的量是有占比的；20克上下的干花胶，在炖好后恰好放满一碗，是最非常容易变为鱼胶冻的，也是冻起来最牢固的。假如采用的是爱结冰的花胶，变为冻后把碗倒过来都不容易往下掉。
1、泡开时间不足，或是烧煮时间不足，或是两者都不足，那麼花胶就炖不透，胶原纤维就不容易炖到滋补汤里，自然难以成冻。
2、泡开时间太长，胶原纤维都溶到泡开的水里了，炖的情况下要鱼缸换水，花胶里已没有是多少胶原纤维，当然不容易成冻。
炖花胶要隔水炖，才可以使花胶的营养成分和作用利润更大化。不能用压力锅，一些花胶种类的胶原纤维较为浓稠，会粘塞住压力锅换气的管路进而导致风险；另外压力锅也会毁坏花胶的胶原纤维，胶原纤维被毁坏自然也做不了花胶冻了。
最后一个很重要的缘故：花胶不选对
五、鱼胶炖牛奶的做法大全
工具/材料：鱼胶、牛奶、生姜、小葱、冰糖、红枣、刀、砧板、清水、炖盅、碗、锅。
2、锅内加入适量水，加入姜片、葱一起煮开后把火关掉，马上把花胶放进去水里泡，泡到花胶变软了就可以了，然后把鱼胶洗干净。
3、红枣用清水洗干净，放入清水浸泡20分钟后捞出，去掉枣核。
4、将鱼胶和红枣放入炖盅中，加入适量冰糖，倒入纯牛奶。
六、花胶炖牛奶冰箱放几天 花胶炖牛奶常温下可以放多久
1、1花胶炖牛奶冰箱放几天
建议放1-2天左右的时间即可。
2、虽然在冰箱的低温条件下可以帮助抑制细菌及其他有害物质的滋生，从而延长花胶炖牛奶的保质期，但是由于花胶炖牛奶中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，容易与冰箱中的其他物质发生反应而导致变质，不利于人体健康，所以一般建议花胶炖牛奶放冰箱1-2天左右的时间即可。
3、花胶炖牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质在常温下容易与空气中的氧气以及其他物质发生反应而引起变质，食用后不利于人体健康，所以一般建议花胶炖牛奶在常温下存放24小时左右的时间即可。
4、花胶炖牛奶在冰箱中保存过夜之后，第二天再喝的时候是要进行加热的，因为花胶炖牛奶中含有大量花的蛋白质成分，而蛋白质滋生细菌的速度非常快，进行加热之后可以在一定程度上帮助杀灭细菌及其他物质，有利于人体健康，所以花胶炖牛奶冰箱过夜之后再喝是要进行加热的。
5、花胶炖牛奶的营养价值比较高，并且是一类滋补作用很强的汤品，具有一定美容养颜、提高免疫力以及补血益气的作用，但是由于它的滋补作用很强，天天食用若来不及将其及时消化吸收，那么很容易导致人体营养过剩，从而具有发胖的可能，可能对人体健康造成威胁，所以一般是不建议天天喝花胶炖牛奶的。
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