大家好，蒸咸鱼多长时间相信很多的网友都不是很明白，包括蒸咸鱼怎么蒸几分钟更好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸咸鱼多长时间和蒸咸鱼怎么蒸几分钟更好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
- 晒的咸鱼要蒸多长时间才能吃 晒的咸鱼要蒸多久才能吃
- 蒸咸鱼怎么做好吃
- 晒的咸鱼要泡水多久才能吃 晒的咸鱼要泡水多长时间才能吃
- 清蒸咸鱼干蒸多久 清蒸咸鱼干蒸多长时间合适呢
- 咸鱼蒸多久能熟 蒸咸鱼需要蒸多长时间
- 咸鱼一般要蒸多久时间
- 咸鱼一般要蒸多长时间才会熟 咸鱼一般要蒸多久才会熟
一、晒的咸鱼要蒸多长时间才能吃 晒的咸鱼要蒸多久才能吃
晒的咸鱼要蒸多久才能吃
1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，更先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。
1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，更先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。
2、材料：鱼，姜，葱，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精。
3、闲鱼切片，用温小水泡一个小时。
5、下原材料2爆锅出香气，再下生抽、米酒焖一会儿收湿，出锅的情况下用点味精就可以了，晾凉后装进陶罐要吃的情况下夹些出去加些老干妈豆豉再蒸一下。
二、蒸咸鱼怎么做好吃
主料：咸鱼500克（家常腌制的淡水鱼即可）。
调料：猪油100克，盐1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，干椒粉10克，豆豉8克，香葱花10克。
1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块。
2、锅上火放猪油烧五成热，下咸鱼块慢火煎出香味盛出。
3、将咸鱼块置蒸碗内，放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣，上笼旺火蒸15分钟取出，撒葱花即可。
三、晒的咸鱼要泡水多久才能吃 晒的咸鱼要泡水多长时间才能吃
1、晒的咸鱼要泡水一至三个小时才能吃。
2、浸泡鱼干使用的水温不同，浸泡的时间也会不一样。使用冷水浸泡鱼干的时间就会比较长，使用温水和热水浸泡鱼干可以缩短浸泡的时间。泡软的鱼干可以清洗干净，用于蒸制、炒制、红烧、油炸等。鱼干的味道比较咸，烹饪的时候可以不添加食用盐。
四、清蒸咸鱼干蒸多久 清蒸咸鱼干蒸多长时间合适呢
1、清蒸咸鱼干蒸20分钟左右即可。
2、原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。
3、做法步骤：咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。将切丝，葱切丝，蒜切片。把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油。锅中水烧开，放到蒸屉上蒸25分钟。蒸好的咸鱼干，撒上葱花即可。
五、咸鱼蒸多久能熟 蒸咸鱼需要蒸多长时间
1、咸鱼上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可。一般干的咸鱼要用淘米水泡几个小时，待鱼肉饱满时再蒸15至20分钟（根据鱼大小决定），刚腌的湿咸鱼泡20分钟。
2、材料：咸鱼2条，香葱2根，老姜1块，大蒜3瓣，花椒粒适量，干辣椒3个，生抽2瓶盖，白糖少许，蒸鱼豉油1瓶盖，食用油少许，肥肉或五花肉1块，料酒少许。
3、蒸咸鱼做法：咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净，在两面都划两道口。香葱切段，姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，肥肉或五花肉切薄片，花椒粒少许。把肉片铺盘子底层。再依次放上咸鱼，姜丝，蒜碎，花椒粒，干辣椒段和葱段。淋入2瓶盖生抽，半瓶盖料酒或黄酒，1瓶盖蒸鱼豉油。淋入少许食用油。锅中加入足量水，放上蒸格，把盘子放蒸格上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可。
六、咸鱼一般要蒸多久时间
辅料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱姜适量、红辣椒1个。
1、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时左右。
3、将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。
5、取出后装盘，放红辣椒点缀即可食用。
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此 *** 保存鱼。
在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此 *** 。
七、咸鱼一般要蒸多长时间才会熟 咸鱼一般要蒸多久才会熟
咸鱼一般要蒸多久才会熟
1、咸鱼一般要蒸十五至二十分钟才会熟。
1、咸鱼一般要蒸十五至二十分钟才会熟。
2、蒸咸鱼的时间跟烹饪方式有关，咸鱼直接蒸需要二十分钟左右，咸鱼先泡后蒸需要十五分钟左右。咸鱼可以单独蒸，也可以添加茄子、土豆、辣椒、洋葱等配菜一起蒸，吃起来口味会更加丰富。咸鱼的味道比较腥，蒸的时候可以添加蒜末、八角、花椒等佐料，这些佐料有去腥提香的效果。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
