本篇文章给大家谈谈米线要泡多长时间，以及米线怎么泡才软又不断?对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 干米线用冷水需要泡几个小时
- 干米线要泡多久才能煮 超市买的干米线要泡多久
- 米线泡多长时间 米线泡的时长
- 米线用冷水泡还是热水泡泡多长时间
- 米线需要泡多长时间
- 干的米线要泡多长时间 干的米线要泡的时长
- 米线要泡多久才能煮
一、干米线用冷水需要泡几个小时
1、干米线烹饪之前需要泡发，泡发的时间更好在四个小时以上，在实际生活中，往往是提前一晚上泡发好，第二天使用时再用热水浸泡几分钟即可。
2、冷水浸泡米粉是更好的选择，一般来说，冷水泡出来的米粉富有嚼劲，食用口感更好。泡发干米线时间时如果使用热水，虽然泡发时间会大大缩短，但是米线会比较黏，而且嚼劲较差，并不建议这样做。
3、需要注意的是，米线浸泡时间较短的话，米线是泡发不开的，所以很多人喜欢提前一晚上泡发。当然，泡发一晚上的米线是可以食用的，烹饪之前用漏勺捞出控干水分就行。
4、米线这种食物在生活中很常见，开始的时候，在南方更常见一些，随着时间的发展，现在在北方也深受欢迎，只是风味有所变化。
二、干米线要泡多久才能煮 超市买的干米线要泡多久
1、其实从超市买回来的米线一般有两种，一种是特别干的米线，这种米线的需要提前泡在水里面泡两到三个小时，或者再延长一些时间，把米线泡软之后才可以放到水里面去煮。还有一种米线是经过处理的，买回家直接可以放到冷水里面去煮就可以吃了。所以米线需不需要泡水，具体要泡多久，还是要根据买的米线的性质来决定，并不是所有的干米线都要泡水的，不过泡过水的米线应该煮起来会更加软一些，而且熟的时间的也可以缩短一些。
2、粗干米线用凉水泡需要一个晚上，用开水泡需要5分钟。可以将米线提前一晚放入凉水（自来水）中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。若需当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2到5分钟。捞出用凉水冲洗，滤干备用。也可以用开水泡5分钟，泡开后再用冷水过滤两遍，这样可以保持米线劲道有弹性。
三、米线泡多长时间 米线泡的时长
1、干米线要泡半小时以上；干米线是一种比较常见的米线品种，这种米线比较好储存，但是食用前需要浸泡。一般浸泡干米线更好用温水，将干米线放入温水中浸泡半小时以上即可将其泡发，更好不要使用沸水，沸水泡米线容易断，口感也差。
2、湿米线要泡10分钟；湿米线是一种新鲜的米线，它的储存时间比较短，适合即买即吃。湿米线因为其本身就富含水分，浸泡时间不宜太长，一般温水浸泡十分钟左右即可进行煮制，相对干米线要方便很多。
四、米线用冷水泡还是热水泡泡多长时间
米线先用冷水浸泡发涨后，再用热水烫一下，再用凉水过凉。时间根据季节而定，一般是凉水浸泡十个小时。
如果是煮就不用泡；如果是炒,就用温水泡,温度以手放进去不感觉到烫就行,泡三四个小时更好。水千万不可以太烫,用凉水泡要一天才行。
主料：干米线100克、小油菜数株、鸡蛋两个、五香卤豆干两片、豆腐皮一张、豆腐一小块、榨菜几块、五花肉数片、花生米一小把、香葱两根、高汤适量
辅料：食盐适量、香油少许、白胡椒粉少许、鸡精少许
1.将准备好的米线放入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。
2.小青菜用水焯过，花生米油炸过，豆腐切片油炸再切成丝，卤豆干油炸过，豆腐皮切成丝，五花肉切片，煮蛋去壳对半切，榨菜切丁，小葱切葱花。
3.另起一砂锅烧开高汤(鸡汤、猪骨头等均可)放入米线和各种配料，加盐、鸡精、胡椒粉少许调味，滴入香油。关火，加葱花。
4.喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油。
五、米线需要泡多长时间
1、1干米线需要用温水浸泡半小时以上，湿米线需用温水浸泡10分钟即可，泡软后的米线不许煮制太长时间，三分钟即可2米线是一种比较常见的风味小吃，它的主要原料是大米，其颜色为洁白色，和粉丝相似，但其口感非常有韧性。
2、2粗干米线用凉水泡需要一个晚上，用开水泡需要5分钟可以将米线提前一晚放入凉水自来水中浸泡使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了若需当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火。
3、一般情况下，干米线用温水浸泡30分钟左右，待米线泡软即可干米线也可以用冷水浸泡，但是冷水浸泡的时间会相对来说久一点，使米线逐渐软化切记不要用热水来浸泡，有可能会发生外表变软内心还是发硬的情况干米线要泡多久。
4、1将米线提前一晚放入纯净的凉水中浸泡使用时热水浸泡10分钟左右捞出，凉水过滤后就可以用了2当天将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟捞出凉水冲洗，滤干备用，再进行煮3如果是从。
5、米线先用冷水浸泡发涨后，再用热水烫一下，再用凉水过凉时间根据季节而定，一般是凉水浸泡十个小时粗米线。
6、干米线的话，一般温热水泡23小时就行了。
六、干的米线要泡多长时间 干的米线要泡的时长
干的米线要泡多长时间干的米线要泡的时长
1、干米线烹饪之前需要泡发，泡发的时间更好在四个小时以上，在实际生活中，往往是提前一晚上泡发好，第二天使用时再用热水浸泡几分钟即可。
1、干米线烹饪之前需要泡发，泡发的时间更好在四个小时以上，在实际生活中，往往是提前一晚上泡发好，第二天使用时再用热水浸泡几分钟即可。
2、冷水浸泡米粉是更好的选择，一般来说，冷水泡出来的米粉富有嚼劲，食用口感更好。泡发干米线时间时如果使用热水，虽然泡发时间会大大缩短，但是米线会比较黏，而且嚼劲较差，并不建议这样做。
七、米线要泡多久才能煮
1、根据查询美食天下得知，根据不同的米线种类和泡发 *** ，米线要泡多久才能煮的时间也不一样。一般来说，有以下几种常见的泡发 *** ：
2、冷水浸泡法：将干米线放入冷水中浸泡不低于2个小时，然后换60°C温水浸泡（自然放凉）后备用。这种 *** 可以保持米线的口感劲道爽滑。
3、热水浸泡法：将干米线放入80°C热水中浸泡20分钟后（水温度过高不宜时间过长），然后捞入冷水中备用。这种 *** 比较快，但是相比较冷水浸泡出来的口感稍微有点欠佳。
4、直接下锅法：将干米线锅中加入冷水煮沸，放入干米线中小火煮5分钟，然后捞出浸泡于冷水中备用。这种 *** 比较简单，但是煮的时间比较长。
文章分享结束，米线要泡多长时间和米线怎么泡才软又不断?的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
