大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸饼子需要多长时间，蒸饼冷水下锅蒸多久才会熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、披萨蒸多久才好是大饼子,是发面的。
面粉200克，盐0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量
1.面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片。
2.等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味）。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。
4.烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉
二、蒸玉米面饼子要蒸多久
1、冷水上锅，蒸锅冒气后蒸20分钟就可以了，以下是具体做法。
2、主料：玉米面900g、小麦面粉300g
3、辅料：油适量、盐适量、酵母适量
4、步骤二：备玉米面、面粉，面粉是玉米面的三分之一
5、步骤三：把酵母水一点点倒放面粉中，用筷子搅拌至面粉与酵母完全融合，呈松散状
6、步骤四：再用手将松散状的面，和成面团
7、步骤五：盖上盖放暖和的地方发面（2小时左右）
8、步骤六：面发好成蜂窝状时，证明面发好了
9、步骤七：把发好的面用手团成圆形
10、步骤八：再把团好的饼子放入锅中的蒸屉中
11、步骤九：盖上盖子开大火，等锅内有蒸气往出冒时，改中火蒸20分种
12、步骤十：20分钟后，玉米面饼子就蒸好啦~
三、蒸饼子怎么做又软又好吃
蒸饼也叫炊饼，是一道面食，主要原材料都是面粉，配料依据个人习惯与口味可以搭配果肉，也可以是蔬菜。调料一般会用到食用盐、食用油、白砂糖等等。可以用笼屉或者蒸箱烹饪 *** ，是老少咸宜的一款特色食品。
*** 过程和蒸花卷大同小异，但吃起来还是有大不同，蒸饼层次分明，有蛋糕的喧糯，有饼的千层感觉，总之口感很棒。蒸饼能消积食，调养脾胃，湿中化滞，补益气血，止出虚汗，利三焦，利尿。
1、准备食材：面粉适量、酵母适量、盐少许、花椒粉少许、植物油少许
2、 *** 步骤：面粉放酵母水活成面团，然后发酵成两倍大，接下来放适量碱水，将碱水揉入面团里，上案板反复揉匀，再擀成薄片，之后放上油，盐，花椒粉，铺匀，像做花卷一样卷起来再卷成小盘扣的形状，再叠回来折成扁球形，(想层次多些，可在擀开重复前面的步骤一次)。然后擀开铺满蒸箅子，饧二十分钟，上锅蒸熟，出锅，切开即成。
四、死面饼子要蒸多久时间
1、死面饼子要蒸15到20分钟。正常死面饼子15分钟即可熟，较厚的面饼蒸20分钟。
2、死面饼子除了蒸还可以煎，锅里食用油热后煎到面饼两面有焦黄局部即可。判断死面饼子是否熟了，可以用刀子把面饼切开，无白色生面且呈半透明那么就说明熟了；也可以直接尝一尝，没有夹生就说明熟了。
五、怎么蒸玉米饼子
先把玉米面放到盆里.用筷子一边搅拌一边倒开水烫.烫三分之一就行.然后加一些白面加点发酵粉.把面揉成面团.盖上盖.过一段时间看面发起来了.把揉好的一个一个玉米饼.要醒20-30分钟以后再放锅里蒸.锅里要放凉水..不要开大火.要小一点火.让它慢慢上汽........以后的就不用罗嗦了.你知道.........玉米面大饼子，很好啊，粗粮细作有营养对身体好！请看：玉米面大饼子做法！一、原料组成：玉米面、少许白面、糖精、小苏打二、 *** *** ：1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。2、将锅中放水烧开。3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
六、蒸大饼子的做法 玉米面
1|用料均可减半，保持玉米粉、糯米粉、小麦粉比例为8:1:1，然后和酵母粉混合均匀。厨房叨叨叨：冷藏慢发的酵母粉少放，希望即时快发的多一点。
2|糖、盐溶于水后，用筷子混合如图状。厨房叨叨叨：玉米、糯米粉都较吃水，水与三粉总量比重为75%-80%，可以试着加水，面团软一点没关系的；糖与总粉比重为10%。
3|再上手和成面团，覆保鲜膜等待发酵（保鲜膜内侧可喷点水保持湿润）。
厨房叨叨叨：夏天二三十分钟就要注意观察：发酵不以时间为标准，主要看发酵状态是否到位哦。
6|取发酵好的面团一小块（每个小面团大概40-50克），双手轻搓成球、压扁，放进平底锅小火煎。
7|小火煎黄一面、翻面，两面都煎黄后，稍加一点水，加盖焖一会儿。厨房叨叨叨：焖是为了防夹生，同时小饼也会更软糯。
8|开盖，依旧小火收尽水份，两面都是漂亮的琥珀黄、出锅。
一般我都是晚上发面、早上煎。在玉米香中清醒，一整天都觉得幸福。
七、贴饼子要蒸多久能熟 贴饼子要蒸多长时间能熟
2、玉米面适量，花江豆适量，玉米渣适量，小苏打少量。
3、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；
4、把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，然后将江豆放入，再放一点小苏打，放置一个小时左右；
6、将以上的玉米面揉成团，按成饼状，然后放到蒸锅里，都放好后，开火。当水开上气后20分钟就可以关火。
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