蒸罗非鱼要蒸多长时间,清蒸罗非鱼需要什么调料

卿烟寒 18 5

大家好,今天给各位分享蒸罗非鱼要蒸多长时间的一些知识,其中也会对清蒸罗非鱼需要什么调料进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 罗非鱼一般要蒸几分钟
  2. 罗非鱼要蒸多长时间才熟 罗非鱼要蒸多久才熟
  3. 罗非鱼蒸几分钟才熟
  4. 罗非鱼蒸多久能熟 罗非鱼一般要蒸多久才能熟
  5. 罗非鱼蒸几分钟才熟-简短介绍
  6. 清蒸罗非鱼需要蒸几分钟
  7. 清蒸罗非鱼要多长时间

一、罗非鱼一般要蒸几分钟

食材:罗非鱼1条,食盐适量、葱、姜、蒸鱼豉油、植物油适量;做法步骤:

1、请卖鱼师傅把鱼处理好,回到家在鱼腹处斜切划几刀,两边鱼背处各划一刀备用;

2、蒸锅水开后,把处理好的鱼放在蒸锅中,表面放几片姜蒸10分钟,蒸好后把多余的水分控出;

3、把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面;

4、炒锅放植物油,适当比炒菜的多些,油热后把热菜浇在鱼表面;

5、根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油,表面放香菜装饰即可。

二、罗非鱼要蒸多长时间才熟 罗非鱼要蒸多久才熟

罗非鱼要蒸多久才熟

1、罗非鱼一般在水开后蒸8-10分钟左右就能完全熟透了,不过具体蒸制时间和火候以及罗非鱼的大小有关,罗非鱼体型较大,蒸制时间会相应增加几分钟,反之,蒸制时间会变短。不知道罗非鱼是否蒸熟,可以用筷子戳一下,能轻易穿过就是熟了。

1、罗非鱼一般在水开后蒸8-10分钟左右就能完全熟透了,不过具体蒸制时间和火候以及罗非鱼的大小有关,罗非鱼体型较大,蒸制时间会相应增加几分钟,反之,蒸制时间会变短。不知道罗非鱼是否蒸熟,可以用筷子戳一下,能轻易穿过就是熟了。

2、罗非鱼在蒸制的时候时间不能过长,和大多数的肉类食物一样,蒸制时间过长会导致营养成分下降,鱼肉紧缩,口感变老,食用价值降低,一般等到上汽鱼肉变软后再蒸制一段时间就可以出锅了。

三、罗非鱼蒸几分钟才熟

1、罗非鱼清理干净以后,在鱼背两侧划一些口子,将鱼用料酒盐等调料腌制一会,将姜、葱洗净切成丝放入鱼盘,锅里放水以后将鱼进蒸锅,用大火蒸10分钟。

2、将鱼盘里的水倒掉,再将烧热后食用油淋在鱼身上即可。罗非鱼俗称非洲鲫鱼,原产地在非洲,又叫南鲫、越南鱼、吴郭鱼、金凤鱼、福寿鱼等等。

四、罗非鱼蒸多久能熟 罗非鱼一般要蒸多久才能熟

罗非鱼蒸多久能熟罗非鱼一般要蒸多久才能熟

1、清蒸罗非鱼一般蒸10分钟。

2、食材:罗非鱼1条,食盐适量、葱、姜、蒸鱼豉油、植物油适量;做法步骤。

3、请卖鱼师傅把鱼处理好,回到家在鱼腹处斜切划几刀,两边鱼背处各划一刀备用。

4、蒸锅水开后,把处理好的鱼放在蒸锅中,表面放几片姜蒸10分钟,蒸好后把多余的水分控出。

5、把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面。

6、炒锅放植物油,适当比炒菜的多些,油热后把热菜浇在鱼表面。

7、根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油,表面放香菜装饰即可。

五、罗非鱼蒸几分钟才熟-简短介绍

1、罗非鱼一般在水开后蒸8-10分钟左右就能完全熟透了,不过具体蒸制时间和火候以及罗非鱼的大小有关,罗非鱼体型较大,蒸制时间会相应增加几分钟,反之,蒸制时间会变短。不知道罗非鱼是否蒸熟,可以用筷子戳一下,能轻易穿过就是熟了。

2、罗非鱼在蒸制的时候时间不能过长,和大多数的肉类食物一样,蒸制时间过长会导致营养成分下降,鱼肉紧缩,口感变老,食用价值降低,一般等到上汽鱼肉变软后再蒸制一段时间就可以出锅了。

3、罗非鱼的口感在淡水鱼中只能算得上一般,但是相比其它的鱼,它没有小刺,对于一些不太会吃鱼但是又想吃鱼的人以及小孩、老人是非常友好的,煮熟了吃起来也不麻烦。

4、将罗非鱼清洗干净去除鳞片和内脏,准备一个干净的盘子,里面放上姜片和鱼,接着接着在锅中加水,在上面放上蒸架,水开后将鱼连盘子一起放进去,盖上锅盖用大火蒸十分钟,取出来后将盘子里的水倒掉,接着在上面撒上姜丝、淋上热油和生抽即可。

六、清蒸罗非鱼需要蒸几分钟

清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。具体做法如下:

1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给处理好,回家自己清洗下就可以了。

2、用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。

3、用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒腌制10分钟。

4、葱姜切粗丝,铺在鱼盘中,鱼肚子里面也塞上些。

5、锅中放清水烧开,将放有鱼的盘子放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。

6、关火等3分钟后取出鱼,如果汤汁多,就倒去一部分,淋上蒸鱼豉油。

8、将植物油烧热后淋在鱼上,可放几棵香菜装饰下。

七、清蒸罗非鱼要多长时间

鱼特别大么?一斤以下的一般8分钟就可以了,蒸过头是很不好吃的。但是蒸汽一定要充足,蒸出来才好吃。一斤以上的再加3分钟也可以了。要注意,是蒸汽上来后再把鱼放入锅内蒸,然后再算时间的啊。

清蒸罗非鱼多久才好吃两大提示获益匪浅

材料:福寿鱼1条,姜丝。(我觉得加上林葱段、陈皮丝可能会更好味啊!)

做法:其实好简单。把鱼开肚洗净,用盐擦匀鱼身内外,摆上碟,放姜丝,之后加适量的淘大的蒸鱼豉油和油。入笼猛火蒸熟5到8分钟取出,就可以吃得啦!!!

清蒸罗非鱼(无油版)的做法步骤

罗非鱼一条,处理干净,在鱼身两面各划上四五刀。

将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。

腌制好的鱼放入盘中,放上姜片、蒜末。

盖上一层保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞。

待锅中水烧开,放入蒸层,放入鱼。

鱼出锅转装鱼盘,淋上蒸鱼豉油ok咯!

1、选一条大小均等的罗非鱼(活鱼),杀好洗净。 2、将葱切成长细丝,姜切成丝。 2、将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐,在鱼肚里放几条葱丝 3、锅里注水煮开放鱼蒸8分钟(很小的6分钟就可以了),倒净蒸鱼碟的水 4、然后将葱丝和姜丝铺上鱼身,在鱼碟边倒上适量酱油 5、将植物油(更好是花生油、多点)倒入炒锅,热至油冒烟。 6、将热好的油浇上铺好葱姜的鱼身上(会有滋的声音哦),这样香喷喷的清蒸罗非鱼就做好咯。

一定要鲜活的罗非,大的更好,其它鱼种不可以。洗净控水放入盘子,正反两面视个人口味均匀抹盐,薄姜片3片,下身1片,腹中1片,上面1片。生抽酱油淋身1勺即可。以上工作做完立刻上锅蒸,开锅后继续15分钟。蒸好后,鱼身上的肉自然裂开,备细葱丝1两,摆在蒸鱼身上一处(别摊开、否则油浇不透),烧锅热油1两,用热油浇葱。 OK,可以吃了。 *** 简单,味道绝对没有腥味,原汁原味鲜嫩无比

1、选一条大小均等的罗非鱼(活鱼),杀好洗净。

2、将葱切成长细丝,姜切成丝。

蒸罗非鱼要蒸多长时间,清蒸罗非鱼需要什么调料-第1张图片-居家生活

2、将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐,在鱼肚里放几条葱丝

3、锅里注水煮开放鱼蒸8分钟(很小的6分钟就可以了),倒净蒸鱼碟的水

4、然后将葱丝和姜丝铺上鱼身,在鱼碟边倒上适量酱油

5、将植物油(更好是花生油、多点)倒入炒锅,热至油冒烟。

6、将热好的油浇上铺好葱姜的鱼身上(会有滋的声音哦),这样香喷喷的清蒸罗非鱼就做好咯。

好了,关于蒸罗非鱼要蒸多长时间和清蒸罗非鱼需要什么调料的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

标签: 罗非鱼 清蒸 调料 多长 需要

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