各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享电饭煲蛋糕键多长时间，以及电饭锅蛋糕没熟透怎么补救的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、电饭煲蛋糕一般多少分钟
1、20~30分钟。用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键，然后等电饭锅跳闸之后再焖10到15分钟左右即可，总共需要20到30分钟左右。如果做蛋糕的量不同，或是使用的材料不同，做蛋糕的时间都不同，因此具体时间还要看蛋糕的状态。
2、做电饭煲蛋糕一般需要20~30分钟。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆 *** 的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右即可，总共需要20到30分钟左右的时间。但如果做的蛋糕的量不同，或是使用的材料不同，做蛋糕的时间都不同，因此具体时间还要看蛋糕的状态。
二、电饭煲蛋糕键40分钟还需要保温吗
1、一般电饭煲蛋糕键40分钟，不需要保温。
2、电饭煲蒸蛋糕也不能马上打开盖子，马上打开的话，容易出现蛋糕外形干瘪，口感不佳等问题，所以更好是先闷一会儿，让电饭煲内的气压相对稳定后再打开盖子。
3、总的来说，可以不保温，意思也就是说可以直接拔掉电源，但是要闷3-5分钟等气压稳定再开盖。
4、调面糊可以加一小滴油，面糊和打发的蛋白的比例1:1，这样做出来的电饭煲蛋糕不会塌，要不然一开始泡，后面会自己扁下去，和你闷的时间没关系，就是面少了。调面糊的时候一般用牛奶，可以用水，还可以放酸奶，看你家里食材加入喜欢的液体，把面调到没有颗粒，粘稠状为好，太稀的话蛋糕不容易熟，需要多闷几次。建议稍微浓稠一点。
5、电饭煲锅底刷油，容易倒扣。新版本会有蛋糕键，直接按就行。没有蛋糕的就用煮饭键，一般按两次煮饭，大约45分钟到一小时左右能吃。蛋糕还是很慢的，如果有时间，按一次一直保温，也是可以的，就是时间多一些。
6、以上内容参考：百度百科-电饭煲蛋糕
三、用电饭煲做蛋糕用多长时间蛋糕才能熟透
1、按煮饭键大概20-30分钟。电饭煲跳闸后再焖个10-15分钟即可，具体还是看蛋糕的状态，时间随着蛋糕状态来调整。
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）白糖100克
3、操作步骤：首先看一下你的食材准备是否齐全，事先把所有的材料都准备好，这样对你接下来的操作会很方便。
4、先用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离（没有分蛋器就手动分，一样简单）。
5、准备好一个干净的碗，擦干不要有水分（碗里不能有水会影响蛋清的打发），把蛋清放到碗里在加上几滴柠檬汁，就开始打发（可以手动，但推荐用打蛋器，省时省力）；分三次加入白砂糖，一直打到硬性发泡为止（打蛋器拿起来成倒鸡尾状即可）。
6、蛋黄里先加入白砂糖、色拉油在放入牛奶一起搅拌，更好把过筛的面粉倒入，一起搅拌均匀即可。
7、把打好的奶油分两次放到蛋黄糊碗中，用塑料刮刀刮边翻地的方式搅拌均匀，或者z字型，为防止消泡，速度尽量快一点。
8、然后将剩下的面糊放到蛋白霜碗中，在用塑料切刀搅拌均匀。
9、最后在电饭煲内胆底部刷一层植物油，把搅拌好的面糊倒入，按下煮饭键，大约2分钟就好弹起，不用管让它保温，大约20分钟后在按一下煮饭键，还会弹起，还让它保温20分钟以后，就可以取出放凉了。
10、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒。
11、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。放蛋白的盆要保证无油无水。
12、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦，不然会消泡的。要是新手就上下左右前后拌拌就可以了。
13、倒入蛋糕模具的时候，端起来轻扣几下，可以排出面糊里的气体。
14、扩展资料：电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆 *** 的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。
四、电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间
最近网上流行用电饭煲做蛋糕，早上去市场买了材料，打算中午试一试，而电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间呢？为什么电饭煲做蛋糕不蓬松呢？
电饭煲蛋糕按煮饭键的时间需要把握，若是时间过长的话，蛋糕中的营养物质和水分流失较多，外观上蛋糕会出现干瘪的情况，还有可能出现底部烧糊的情况，食用口感上比较干，若是时间短的话，蛋糕可能中间还没有完全熟，蓬松度不够，一般情况下，电饭煲蛋糕按煮饭键煮20分钟即可。
有一部分人做完蛋糕后发现蛋糕不蓬松，可能是以下原因：
1、蛋清没打发后，没有呈现完全的泡发度，一般建议在打蛋清时加入适量的醋，白砂糖分3次加入，打到筷子立起即可。
2、蛋黄打发不到位，在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶，能够在一定程度上，提高蛋黄的蓬松度，另外打发的时候避免沾染水分。
如果电饭煲蛋糕不蓬松的话，建议按照以下 *** 做蛋糕来解决不蓬松的情况。
1、首先准备鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。
2、接着将蛋黄和蛋清分开，分别用容器装好。
3、然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀，搅拌均匀后加入白糖适量。
4、紧接着在蛋白的容器中，分3次加入白糖，搅拌至发泡即可。
5、最后建蛋白粉分多次加入蛋黄混合液中，搅拌均匀后，倒入电饭锅中，记得在电饭锅底部刷一层油，以免出现糊的情况。
6、蒸20分钟后，即可将蛋糕取出食用。
也有一部分人用压力锅做蛋糕，而用压力锅做蛋糕要不要排气是很多人疑惑的问题，其实 *** 过程中不需要放气，最后出锅前放气就行。
一般建议蛋糕放进高压锅后，盖上盖子，要把闸门复原，否则里面的水容易蒸发了。到时候后也不要立即把盖子打开，此时气压高，以免压力喷出影响自身健康，建议等气压降下来了再打开放气。
五、美的电饭锅蛋糕键是多长时间
1、美的电饭锅的蛋糕模式一般需要40分钟左右，对于蛋糕模式来说，其实就是利用电饭锅的煮饭功能来做的蛋糕，只要时间把握好就能做出香喷喷的美味蛋糕。
2、美的电饭锅的蛋糕模式很好调用。
3、只需要在电饭锅中均匀涂抹油，倒入搅拌好的面糊，用手震动几下，把电饭锅里的气泡震出，按煮饭键就可以。
4、等电饭锅自动跳到保温后二十分种再按煮饭键，再保温二十分钟即可。
5、这样一个简单的两次二十分钟保温就完成了一次蛋糕 *** 。
六、电饭锅做蛋糕,一般要几分钟就好
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹就是做的比较成功的。
2、用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了，如果有就没熟，需要再蒸一段时间。
3、感觉看起来差不多的时候，可以尝一下试试，看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话，就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗
一直处于保温键的话，电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟，建议按煮饭键，一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来，即便弹起来，也不需要管它让它保温，等20分钟左右的时间，再按一下煮饭键，按下煮饭键，要不了多长时间还是会弹起来的，不用管它，让它继续保温20分钟左右的时间，就可以将蛋糕取出来放凉了。
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
准备食材：鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
1、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水，一点都不能有，用纸擦干净，否则打不发蛋白的。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐和一点点白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖，倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黄里加三勺糖，六勺面粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷开水什么的）均匀混合到没有面粉颗粒。
4、将蛋清分两次与蛋黄糊混合，用Z字形翻拌的方式（类似炒菜）把底层面糊不断翻上来，切记不能打圈翻拌，以防消泡（趋近于液体状态是不行的，会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀）。打到稍微粘稠的糊状即可。
5、电饭锅预热几分钟，倒入蛋液，抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键，用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅，一定要开排气阀，否则蛋糕无法长高膨胀。
6、跳到保温状态后，拿出内胆，往桌上垂直扔两下排气，然后立马倒扣放凉一会儿。
7、用手轻掰，蛋糕自动脱模，赶紧开吃吧。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
